准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟这道鸡蛋番茄炒野韭菜是一道非常不错的家常美食,一听这名字就知道这道鸡蛋番茄炒野韭菜是一种正宗的素菜,如果你家里有人不吃猪肉,那就一定会喜欢这道鸡蛋番茄炒野韭菜的。野韭菜和家里种的韭菜不一样,主要的区别就在于野韭菜的味道更加的浓厚。主料 鸡蛋 :两个 番茄 :两个野韭菜 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋打散炒熟。 2.野韭菜择洗干净。 3.把韭菜切段。 4.锅里倒油,番茄切块倒入翻炒。 5.鸡蛋倒入番茄里翻炒,把韭菜倒入锅里,加盐调味,炒匀即可。