准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :4枚蒜薹 :400 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.新鲜的蒜薹一把 2.把蒜薹洗干净切成小段 3.四枚鸡蛋 4.打成鸡蛋液 5.在锅中倒入适量的花生油 6.开始炒鸡蛋花 7.这就是炒好的金黄色的鸡蛋花 8.继续再锅中倒入一些油 9.放入蒜薹翻炒 10.三分钟左右 蒜薹有些变颜色了 就可以撒一些盐 11.然后在倒入鸡蛋花翻炒两分钟 就可以出锅了 12.盛到盘中的菜 非常的不错烹饪技巧蒜薹虽然好吃也不要过量的吃吃频繁了眼睛容易模糊。