自制油煎孜然鲨鱼片,这道菜不仅仅是十分美味而且非常有营养,还有就是一点随吃随做,制作方法简单,口感超赞,就是闲暇时间里的一种小零食,煎炸的小食,深深地受到大家的喜爱,所以推荐一下,快来学习一下吧,做给孩子吃,肯定是让她乖乖的。
主料
鲨鱼净肉 :100辅料
油 :适量盐 :适量
孜然 :10
白醋 :10ml
料酒 :适量
绵白糖 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
将鲜鲨鱼肉片成片,用凉水洗泡3次再用白醋和盐搓洗,最后用清水洗净控干
肉片中放入蒜泥孜然精盐糖等调料。
腌制10分钟后发淀粉拌匀。
鱼片滑入油锅两面煎至上色。