准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 平菇 :400 鸡蛋 :3个 辅料盐 :1勺孜然 :随意辣椒面 :随意 淀粉 :2勺 具体步骤1. 平菇400g,洗干净,这个洗菜的东西是超市买可乐送的,特别实用。2. 洗干净,手撕成一条条的,攥干净水,在菜板上晾。3. 三个鸡蛋,两勺淀粉,一勺盐,搅拌4. 把蘑菇放刚才拌的鸡蛋里,然后油炸,中火就行,挺一回在翻个,要不挂不住鸡蛋浆。5. 变成这个样子就是好了,捞出来。6. 大功告成,趁热吃才好吃哈,油要多控一会,撒上辣椒面,孜然就开吃吧。烹饪技巧爱死了有木有