准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料黄豆干 :5块 韭菜 :150公克红椒 :1条盐 :1/2茶匙鸡粉 :1/4茶匙 辅料 具体步骤1. 将黄豆干切薄片;韭菜洗净后切成3公分段长;红椒切片备用。2. 取锅烧热后,倒入1大匙油,放入盐及作法1的黄豆干,以小火炒至黄豆干表面呈略黄。3. 于作法2中加入红椒与鸡粉,续加入作法1的韭菜段,转大火快炒半分钟即可。