主料
猪肋排骨 :1斤辅料
酱油 :适量盐 :少许
料酒 :少许
糖桂花 :适量
糖 :适量
葱段 :适量
姜块 :少量
大料 :适量
桂皮 :适量
红曲粉 :少许
具体步骤
1. 将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。
2. 腌好的排骨如果,加清水,用旺火烧沸,捞出洗净。
3. 把锅内的汤倒掉,加少许底油,少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。
主料
猪肋排骨 :1斤辅料
酱油 :适量具体步骤
1. 将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。
2. 腌好的排骨如果,加清水,用旺火烧沸,捞出洗净。
3. 把锅内的汤倒掉,加少许底油,少许白糖超出糖色后放入排骨煸炒至上色。