主料
小排 ：500辅料
蕃茄酱 ：两大勺糖 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 选用小排
2. 无锡酱排骨选用小排，辅料黄酒，糖，蕃茄酱（正宗应该放红曲米），八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，盐把小排放油锅炸两面金黄，放入葱姜，白糖爆炒，放八角香叶桂皮加黄酒水炖，最后水快干时候放入蕃茄酱出锅
糖 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
香叶 ：适量
黄酒 ：适量
盐 ：适量
