准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :4个 洋葱 :2个 辅料盐 :适量 花生油 :适量味极鲜 :适量葱花 :适量十三香 :适量 具体步骤 1.洋葱洗净切丝 2.鸡蛋打成蛋液,可加入一点水,炒出来更加松可口软 3.热锅中放花生油,倒入蛋液,炒熟后盛盘待用 4.锅中放少量油,放入十三香 葱花,爆香后,倒入洋葱丝 5.倒入适量味极鲜,翻炒洋葱 6.洋葱炒至变软后,加入鸡蛋,一起翻炒 7.加入盐,调味 8.拌匀后,装盘即可。烹饪技巧洋葱炒制时间不用太长,太软了就没有清脆的味道了!