炝炒红薯尖制作简单,用时少,可营养价值却不低,因为红薯尖有增强免疫力的作用,经常食用还有很好的抗衰老的效果。记得以前人们往往只保留红薯,其它都丢掉了,想想真是可惜。现在我们完全可以在红薯成熟的季节,美美地吃上几次炝炒红薯尖了。
主料
红薯尖 :1把辅料
蒜 :适量干红辣椒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.所有材料准备
2.将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
3.加入白糖,继续搅打。
4.成浓稠玉米浆。
5.倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
6.成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
7.面糊起发。
8.装入模具中,放入蒸屉,
9.放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
10.熟透,出锅。
6.成品
1、红薯尖买的时候要挑选嫩的,新鲜的。