米酒蛋花汤（原创）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好上述所需食材；

2.锅内加少量清水；

3.鸡蛋打散在碗内；

4.水开后，加入米酒；

5.米酒开水，淋入鸡蛋液；

6.淋入鸡蛋液后，立即关火；这样蛋花漂亮，口感还好。

烹饪技巧

淋入鸡蛋液后，立即关火；这样蛋花漂亮，口感还好。