准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟主料 牛筋 :一斤 辅料南姜 :适量蒜头 :适量 辣椒 :适量十三香 :适量 具体步骤1. 牛筋洗干净后,切小块,放入一块南姜,几颗蒜头,辣椒或干辣椒两根2. 下一勺盐,一勺糖,生抽若干。3. 最关键的调料十三香上场,放多没牛肉味,放少又无法去腥,半勺十三香。4. 加入没过牛筋的水,上高压锅,大火十分钟,小火三十分钟,装盘放芹菜装饰!