准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 牛筋汆烫洗净备用。2. 将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,蒸3小时,再将牛筋以外的材料全部捞除。3. 将调味料加进作法2的锅中,移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。