准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鲫鱼 :400 辅料葱姜蒜 :适量盐 :适量油 :适量料酒 :适量糖 :适量 具体步骤 1.鲫鱼去鳞、去内脏,洗净。 2.起油锅,放入鲫鱼。 3.翻面再煎一下。 4.倒入料酒。 5.放入葱姜蒜。 6.加点盐。 7.加点酱油。 8.最后加糖和水,烧熟。 9.出锅。烹饪技巧鱼肚子里的黑衣一定要去掉。