准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲫鱼 :1条 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.秒来鲫鱼刮鳞、去内脏,洗净。 2.萝卜擦成丝。 3.烧开水,鲅鱼放水里焯水去腥气。 4.葱姜准备好。 5.油烧开,放葱姜爆香。放水,再放鱼。 6.烧开,盖锅盖炖煮大约20分钟。烹饪技巧萝卜丝炒一下去味。