准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料面粉 :120萝卜丝 :200 辅料 鸡蛋 :1个油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 胡椒粉 :适量水 :适量 具体步骤 1.白萝卜半个 2.刮成丝200克,加点盐,抓一下,10分钟后滤去涩水 3.面粉加鸡蛋加萝卜丝 4.搅拌成糊状,加适量水,再加盐,鸡精,胡椒调好味搅拌均匀 5.成均匀糊状 6.平底锅加适量油,油热后取三勺面糊入锅,小火煎炸 7.至两面焦黄即可控油出锅 8.趁热更好吃哦!我的量做了两锅,6片。烹饪技巧小火慢煎,不然会外焦里生