家有大厨之干煸花菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.花菜一朵洗净

2.切成小朵入盘

3.切好葱和辣椒

4.热锅入油倒入葱和辣椒煸炒

5.再倒入切成小朵的花菜翻炒

6.大火翻炒，若锅干可以点些水

7.点入酱油

8.加入盐和糖少许入味

9.点得香醋翻炒均匀可以出锅

10.美味上桌

烹饪技巧

花菜没有事先焯水，这样炒也来更清脆。干煸的做法一般都要多放些油这样煸炒易入味。