准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 带鱼 :500 辅料油 :适量姜片 :适量盐 :适量五香粉 :适量 具体步骤 1.把带鱼洗净。 2.在带鱼中放入盐,五香粉,姜片。盐20分钟3.锅中油烧热。 4.准备适量干淀粉。 5.把淹好的带鱼在干淀粉中裹均匀。 6.放入油锅中炸制变色。 7.煎至两面金黄。 8.出锅,烹饪技巧带鱼的营养价值,带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值。