易做的蒜薹鱿鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.材料集合，蒜薹切段，鱿鱼切花刀。大葱切丝

2.锅里下点油，油热后下姜片爆香

3.先把鱿鱼过下油，翻炒片刻。起锅待用

4.再把蒜薹入锅炒会，盖锅盖焖下

5.再加入炒过的鱿鱼和大葱。

6.，加入盐，味精，颠炒均匀即可出锅

烹饪技巧

鱿鱼不宜和菜一起炒，炒太久容易过老，这样炒比较有嚼劲