主料
鸡翅尖 :500辅料
盐 :适量黄酒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.鸡翅用水浸泡洗净
2.锅中烧开水,倒入鸡翅焯水
3.锅中倒油,放入姜末爆香
4.倒入鸡翅翻炒
5.放一勺老抽
6.放两勺生抽
7.放适量黄酒翻炒数下
8.放一勺盐
9.放一勺糖
10.放适量水,没过鸡翅即可。大火烧开,小火炖10分钟即可
主料
鸡翅尖 :500辅料
盐 :适量具体步骤
1.鸡翅用水浸泡洗净
2.锅中烧开水,倒入鸡翅焯水
3.锅中倒油,放入姜末爆香
4.倒入鸡翅翻炒
5.放一勺老抽
6.放两勺生抽
7.放适量黄酒翻炒数下
8.放一勺盐
9.放一勺糖
10.放适量水,没过鸡翅即可。大火烧开,小火炖10分钟即可