准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :2个 韭菜 :200 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.韭菜洗干净切小段。 2.碗里打2个鸡蛋,放入一点盐搅打均匀。 3.热锅下油。 4.倒入鸡蛋液。 5.炒成鸡蛋花的时候,用锅铲弄碎。捞起来备用。 6.锅里留油,倒入韭菜翻炒。 7.倒入炒好的鸡蛋翻炒。 8.最后加入适量的盐就可以了。烹饪技巧可以加少量的糖。