主料
鱿鱼 :500g青椒 :50g
红椒 :50g
辅料
鸡精 :5g盐 :2g
具体步骤
1.将鱿鱼洗净、去皮,切丝,青椒、红椒去蒂、籽,洗净,切丝备用;
2.起油锅,大约5成热,放入鱿鱼丝,翻炒;
3.等鱿鱼丝颜色变白,放入青椒丝和红椒丝,翻炒;
4.翻炒2分钟左右,放入清水,盖上锅盖,起锅前放入盐和鸡精调味,装盘。
主料
鱿鱼 :500g辅料
鸡精 :5g具体步骤
1.将鱿鱼洗净、去皮,切丝,青椒、红椒去蒂、籽,洗净,切丝备用;
2.起油锅,大约5成热,放入鱿鱼丝,翻炒;
3.等鱿鱼丝颜色变白,放入青椒丝和红椒丝,翻炒;
4.翻炒2分钟左右,放入清水,盖上锅盖,起锅前放入盐和鸡精调味,装盘。