主料
鲜鱿 :适量辅料
彩椒片 :适量姜片 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
2. 彩椒片焯水后投凉,鲜鱿在沸水中约焯十秒至卷曲取出。将其控干水份。
3. 油锅留少许底油,爆香姜蒜,将2放入迅速翻炒,下少许盐、胡椒粉,勾少许芡即可出锅。
鲜鱿易老,烹制时一定要迅速。
主料
鲜鱿 :适量辅料
彩椒片 :适量具体步骤
2. 彩椒片焯水后投凉,鲜鱿在沸水中约焯十秒至卷曲取出。将其控干水份。
3. 油锅留少许底油,爆香姜蒜,将2放入迅速翻炒,下少许盐、胡椒粉,勾少许芡即可出锅。
鲜鱿易老,烹制时一定要迅速。