准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料葱 :适量活明虾 :250 姜 :适量 辅料 醋 :适量 酱油 :适量香油 :适量 具体步骤 1.白灼虾要买新鲜的活虾,才能吃到虾的原味 2.虾洗净去剪去虾须,挑去虾线 3.香葱切长短,生姜切片 4.先准备好蘸料,取一小碗或碟子,倒入适量酱油、醋淋上香油搅拌均匀 5.锅里注入适量的水烧开 6.放入葱段跟姜片 7.放入洗干净的虾 8.待虾煮到颜色红透就可以起锅装盘了烹饪技巧挑虾线的办法很简单的,在虾的尾部第二节插入牙签挑起就可以拉出整根虾线了