准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 明虾 :400 辅料姜葱 :适量油 :适量盐 :适量生抽 :适量尖椒 :1个 具体步骤 1.将虾洗净控干。 2.锅里加适量的水,烧开,拍几片姜下去,然后将虾入锅。 3.将虾焯熟就可以上碟了,再用尖椒,葱花,酱油烧个蘸料就好。烹饪技巧焯虾的时间不要过长,也就水开一分钟左右就可以了,否则鲜味就少了。