五花肉是大多食肉主义者最爱爱不释手的肉类,不仅肉质鲜美而且五花肉里也有适合人体的营养成分,补肾,滋阴。五花肉的做法也是许许多多,做常见的应该是爆炒五花肉,而今天我们要说的是香蒸五花肉,肉质肥美,口感好,再加入花椰菜进行中合不会有太油腻的感觉。
主料
五花肉 :一斤土豆 :适量
花椰菜 :适量
辅料
盐 :适量威士忌 :适量
橄榄油 :适量
胡椒粉 :适量
白胡椒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.五花肉切片
2.用胡椒粉,威士忌,盐,橄榄油,白胡椒腌制,抓匀腌制
3.放冰箱腌制一晚
4.一层五花肉一次土豆片铺好
5.150度,两小时
6.烤好的肉,放保鲜膜上蒸锅,大火1个小时
7.把整好的肉汤倒出来
8.肉汤勾芡