因爲中秋節正是板栗成熟的季節，而且板栗食用價值高。中秋節是我國的傳統節日，對於這天每個地方的人慶祝都不一樣，所食用的東西也不一樣，有吃月餅、柚子、桂花糕、板栗、鴨肉等，板栗顆粒分明，口感較好，香氣清甜，板栗不僅可以生吃，還可以放入菜餚之中，例如燉湯、燒肉等。
