油溫六成熱，將雞米花放在鍋中炸制，炸至雞米花表面呈金黃色即可。冷凍的雞米花不需要提前解凍，直接放在鍋中炸制即可。炸雞米花的油溫不宜過高，以免將雞米花炸糊，影響口感和美觀。炸雞米花使用的油不宜過少，以免雞米花受熱不均。炸好的雞米花可以直接吃，也可以蘸着番茄沙司一起吃。
