相關雞米花的餐飲知識

“每次去肯德基女兒必點雞米花，吃的太油膩而且讓人不放心，於是，我嘗試把油炸改爲烘烤，做出來小女說非常好吃，從此愛上健康美味的烤箱雞米花告別油膩雞米花。”食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋（兩個）麪包糠（適量）澱粉（適量）輔料食鹽（適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的麻辣雞米花是由雞肉還有面粉加入蔥然後放入鍋中煎制而成的一道小吃，製作好麻辣雞米花大家還可以根據自身的口味加入一些適量的番茄醬或者甜辣醬...

食材明細主料雞胸肉（300克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞蛋清（適量）麪包糠（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）金色雞米花的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨，瀝乾水分，用刀拍鬆，切成色子塊。2、把雞肉塊中加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小饞貓們的福利來啦！是不是有很多人愛吃KFC呀？我也愛吃，我尤其愛吃KFC的雞米花，但是每次和朋友去KFC吃都覺得好貴哦！價格老高了，但是東西卻沒多少，覺得好虧...

食材明細主料雞米花（適量）輔料油（適量）番茄醬（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽酥雞米花的做法步驟1、材料：雞米花2、放入鋁箔盤中3、加入適量油拌勻4、放入空氣炸鍋中160度炸10分鐘5、取出翻面後繼續炸10分鐘左右即...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘經常在肯德基這類快餐店裏，經常會點的一種小吃就是雞米花，因其酥酥脆脆的，還有肉的香味，非常的好吃，於是就自己在家裏做一款油炸雞米花。這款油炸雞米花，因...

“麪包糠是吐司麪包經過去皮、切片、並恆溫乾製後，再經過均勻粉碎而來的。它一般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間；由於其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。需要提醒的是，一般情況下質地亮白的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500輔料澱粉：適量雞蛋：2個鹽：適量十三香：適量麪包糠：適量具體步驟1.雞胸脯肉，洗好切塊。2.澱粉，雞蛋液，麪包糠。3.放入料酒，鹽，十三香，蛋清醃製半小時。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：二個雞蛋：一個輔料鹽：適量胡椒粉：少許麪包屑：適量具體步驟1.準備好食材2.我選用切碎的土司代替麪包屑3.雞腿去皮，切丁4.加入食鹽、胡椒粉醃製15分鐘...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸脯肉：6雞蛋：6麪粉/澱粉：6麪包屑：6輔料鹽：6料酒：3白胡椒粉：3蠔油：3具體步驟1.雞胸脯肉洗淨並去除表面的膜，用肉錘正反面略微敲打使纖維斷開，改刀成均勻小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞腿肉：自己喜歡輔料醬油：適量食用鹽：適量蠔油：適量蛋液：兩個雞蛋麪包糠：一小碗麪粉：一小碗胡椒粉or辣椒粉：適量具體步驟1.先將雞腿肉切割下來2.將輔助料加下...

“心癮好久了的雞米花，學的是烤箱版，直接不用油也是可以很美味的。之前還糾結沒有面包糠做最外層的酥脆，後來看到一道叫什麼【燕麥炸酥肉】之類的菜譜教程。腦海“噔”一下就想到了麪包糠的替身。。。”食材明細主料燕麥...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們現如今的生活中，當你一個人無聊的時候，或者你一個人喝酒的時候，你會不會想有一些小菜來下酒呢？而且，它也可以一邊吃一邊看電視，是不是有點兩全其美呢...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：1只輔料油：適量五香粉：2黑胡椒碎：適量檸檬：半個姜粉：2鹽：4澱粉：適量麪包糠：適量雞蛋：2個具體步驟1.雞腿去骨切小丁。2.加入檸檬汁。3.加姜粉。4.加五...

“做法簡單、好吃不貴；自己烹製，料足實惠。”食材明細主料雞胸肉（適量）雞蛋（適量）麪包糠（適量）番茄沙司（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞米花的做法步驟1、雞胸肉、雞蛋、麪包糠...

食材明細主料雞肉（300g）輔料紅椒（300g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞米花陽光蛋的做法步驟1、準備好麪粉2、雞蛋液3、麪包糠4、雞胸肉切成塊，醃製，麪粉雞蛋液麪包糠這個順序包裹雞塊，擺盤後刷層油。200度烤15分鐘5、準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯肉：1塊輔料雞蛋：2個麪包糠：適量番茄醬：適量澱粉：適量食鹽：適量色拉油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.雞胸肉切成均勻的雞肉丁2.切好的雞肉丁，加鹽、胡椒...

“醃製雞肉的程序很簡單，就按照平常的方法，將是這雞米花的外表，好像不是直接掛麪粉糊，上次吃還仔細看了一下，之所以叫“雞米花”，這雞肉的外表凸凹不平，才能裹住雞肉炸出有花朵般的效果，於是嘗試了將麪粉和成絮狀，經過雞蛋醃過...

食材明細主料雞胸肉（1塊）雞蛋（2個）麪包渣（半碗）輔料胡椒粉（小半勺）食用油（100克）配料鹽（小半勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）好吃的雞米花的做法步驟1、雞胸肉切丁，用鹽、胡椒粉、蛋清醃製十分鐘。2、蛋黃打散備用。3、醃漬好...

“一說到雞米花，大約很多人就會想到肯德基的勁爆雞米花吧？我也是從肯德基知道有雞米花這道小食的。實際上這道油炸小零食，與其它油炸食品的做法大同小異，做起來一點也不難。傳統的油炸食物的流程是：上漿醃製→裹澱粉→蘸蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞肉是一種鮮嫩多汁有富含營養的美味食品，雞肉有許多的烹飪方法，最好吃當屬將它炸成雞米花，好吃又好看，讓停不下來！黃金雞米花得給我們一場視覺也味蕾上的...

“酥香可口的雞米花，每次去快餐店必點的小食，外表酥脆，肉質鮮嫩，吃起來！讓人上癮。但是一盒也就幾顆，不如自己在家做來得划算。”食材明細主料雞小胸（200克）雞蛋清（1個）輔料麪粉（10克）澱粉（20克）調料燒烤料（5克）鹽（4克）五香粉（1克）孜然（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：300雞蛋：適量輔料鹽：適量麪包糠：適量番茄沙司：適量油：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量麪粉：適量胡椒粉：適量具體步驟1.原料圖片2.雞腿去骨洗淨，切成1.5cm見...

現在油炸食品深受人們的喜愛，當遇到油炸食品的有貨的時候，往往會控制不住自己。，像雞排、雞米花這類的雞肉製品都非常的受歡迎，可是大街上賣的這些食品，往往吃起來並不放心。今天小編就向大家介紹一下雞米花的做法吧，在家自...

“每次想吃雞米花都是在外面的店裏吃，其實是偷懶，不想自己動手，今天剛好買了塊雞胸肉，那就做個雞米花吧。做好了不比外面差，外酥裏嫩太好吃了！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料番茄沙司（適量）雞蛋（1個）調料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量...