泡菜封口處怎麼換水

清洗好壇口。泡菜封口的地方換水，需要把舊的水倒掉後，清洗乾淨壇口後重新換上新的水。泡菜可以和其他食材一起搭配，比如泡菜鱈魚、泡菜大鯽魚、泡菜燉豬蹄、泡菜炒五花肉等，其中泡菜炒五花肉選用的主要食材爲朝鮮辣白菜、五花肉、青椒等。