1、將油麥菜放入保鮮袋中放置於冰箱的冷藏室保存。可以防止水分蒸發的同時保持油麥菜翠綠的顏色。2、將油麥菜用保鮮膜包裹好後放在室溫下的陰涼通風乾燥處保存。可以使油麥菜不會乾枯變蔫。3、短時間的保存可以將油麥菜放泡入水中存儲。
