1個小時左右。羊肉湯在熬煮的時候可以添加一些山楂，這樣子可以更加快速的燉爛入味，或者是在熬煮的時候放鯽魚，可以讓燉出來的羊肉湯顏色濃白，味道鮮美。羊肉除了可以熬湯之外，還可以做成幹鍋羊肉、紅燒羊肉、蔥爆羊肉、爆炒羊肉、烤羊肉串、孜然羊肉串、羊肉火鍋等。
