海南椰子飯的葉子能吃麼

不能吃。 椰子飯裏的葉子是裝飾椰子飯的，是不可以食用的。海南椰子飯味道比較偏甜軟，做海南椰子飯的時候要提前把糯米浸泡，要注意的是不是用清水浸泡糯米，是用椰子汁浸泡糯米。浸泡好的糯米放入椰子殼裏上鍋中小火蒸制20-25分鐘即可食用。