相關鱘龍魚清湯的餐飲知識

“非常鮮美的清湯，很適合夏天喝又營養。”食材明細主料鱘龍魚（一條約600克）輔料薑絲（適量）香菜（少許）蔥花（少許）調料油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱘龍魚清湯的做法步驟1、鱘龍魚一條。2、...

“前幾天逛超市遇到鱘龍魚特價，魚部一師傅很可愛，很賣力的推銷這魚，那天逛超市的人不多，師傅有點空閒，可以跟顧客聊上幾句。一位大嬸一買就買了3條，師傅教了幾種做法，我也得益不少，順便也買了一條試試。魚肉真的很鮮美哦，中間...

“鮮嫩肉滑，清香味美。”食材明細主料鱘龍魚片（適量）輔料薑絲（少許）陳皮（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）陳皮蒸鱘龍魚片的做法步驟1、鱘龍魚將骨肉分開處理好，魚肉切薄片適會請蒸。2、將魚片鋪墊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的清燉鱘龍魚頭，其實因爲我的媽媽是非常喜歡吃魚的，所以我們之前就是滿桌子都是魚啊，因爲之前聽說魚也是很有營養的嘛，所以其實魚多吃也是沒有關係的...

“魚太大了，只能把尾部清蒸，頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把魚洗淨，放入蔥，姜，鹽，料酒，生抽醃製10...

“買到鱘龍魚，我一般都會兩吃，肉清蒸，頭尾，骨頭香炸，胡椒都很美味，鱘龍魚的骨是軟骨沒有小刺，吃起來沒負擔。”食材明細主料鱘龍魚骨（適量）輔料蒜末（少許）薑末（少許）酥脆炸粉（適量）調料油（適量）米酒（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）醬油...

鱘龍魚是出沒在沿海和各大水域中的魚類之一，被稱爲魚類的活化石，同時它的營養價值也是同種類中最高的一種，它的肉質鮮美，含有豐富的微量元素等，而且魚子顆粒飽滿而且很大，我們經常看美食節目中，出現的魚子醬就是用它的卵做成...

“今天用的是冰箱裏凍凍魚，如果新鮮魚做起來會好看，不會碎，不好看，但是很好吃的”食材明細主料鱘魚（半隻）輔料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蔥（適量）花椒（適量）大料（適量）生抽（適量）黃酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普...

大概是因爲天氣逐漸變冷的原因，越來愈多的消費者想吃一些熱氣騰騰的食物，好讓自己的身體變得暖暖和和的，而鱘魚肉質味道十分鮮美，清蒸起來肉質的味道要比紅燒、做湯等更加細嫩鮮美，所以很多的消費者都選擇吃清蒸鱘魚，但是卻...

“鱘魚爲高蛋白多脂肪性魚類，對久治不愈的腰痛、胃病和脫髮等、均具有顯著療效。這個是菜市場買來的人工養殖的鱘魚，做法非常簡單，保持了魚肉的原汁原味，除了魚鰭部分，魚骨都是脆骨，魚肉裏沒有魚刺，肉質鮮嫩可口，非常適合老年...

食材明細主料中華鱘（750克）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、先將中華鱘去鰓.內臟清洗乾淨，中華鱘兩面改刀，然後用少許鹽味精豬油大蔥姜醃製十分鐘，放鍋蒸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清燉鱘龍魚頭。鱘龍魚頭的營養價值很高，燉成湯，湯汁也很濃厚，湯汁的顏色也呈現乳白色，不僅看上去很有食慾，更難得的是味道也很好。像平時家裏老人和小孩吃...

“今來一款：清蒸中華鱘魚，肉質鮮美，操作簡單，美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚（一條）蔥（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、中華鱘魚...

“最先知道這個魚是中央電視致富經的節目介紹養這魚的故事，就想着買來試試，結果現在想喝魚湯就想到它，，，，，”食材明細主料鱘魚（1條）豆腐（1/2個）輔料胡蘿蔔絲（適量）青筍絲（適量）鮮黃花（適量）洋蔥絲（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘清蒸鱘龍魚，喜歡吃魚的親們一定不能錯過這道美食哦，這個清蒸魚不但鮮美而且製作過程又十分的簡單，愛吃魚的人也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦，鮮美...

住在海邊的人相信對於海鮮都十分的熟悉，但住在海邊的人相對於住在內陸的人要少的多，因此有很多的朋友對於海中產品並不是十分的熟悉，也就因此錯過了很多美味的海中美食。今天小編所要介紹的美食就是一種來自海洋的生物—...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱘魚：1條輔料鹽：適量蔥薑絲：適量料酒：適量蒸魚豉油：2大勺花椒：5具體步驟1.鱘魚殺好洗淨，表面用刷子刷一下粘液。2.將魚身、魚肚裏用鹽和料酒、蔥薑絲醃15...

鱘鰉魚的外形頭尖體長，身體顏色呈黃褐色，身上沒有鱗片，學名達氏鰉。鱘鰉魚主要分佈在黑龍江之中，是黑龍江流域所特有的大型淡水魚類。鱘鰉魚體型大、個性兇猛食肉，作爲一種罕見的魚類，鱘鰉魚肉質鮮美，營養價值豐富，成爲了從古...

“鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，在我國早就有“龍的化身爲鱘龍魚的頓悟”一說。肉質優於名貴的三文魚；其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優於龍蝦，鱘龍魚全身都是寶，其許多臟器都...

“鱘魚肉厚骨軟，營養豐富，其肉、魚卵含蛋白質分別高達18.1％和26.2％，是高級營養滋補品，鱘魚的胃、魚筋（脊索）均爲國宴佳餚。”食材明細主料鱘魚肉片（9片）冬菇（6朵）冬筍（適量）金華火腿（4片）輔料生抽（適量）蔥（2根）姜（3塊）鹽（適量）胡椒粉（適量）蒸魚...

“鱘魚是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有魚類中營養價值最高的一種魚類，在我國早就有“龍的化身爲鱘龍魚的頓悟”一說。鱘龍魚全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。人工淡水養殖、體重...

“鱘龍魚”食材明細主料中華鱘（一條）輔料料酒（適量）蔥（適量）花椒（適量）豆豉（適量）食用油（適量）醋（適量）魚露（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鱘龍魚的做法步驟1、鱘龍魚一條，除內臟，洗淨。（鱗片堅硬，可用熱水稍作...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸鱘龍魚是一道非常清爽營養的家長菜，我們不僅能享受魚的香味還能感覺到感受到菜品的香味。今天我們要跟大家說的就是清蒸鱘龍魚的做法，接下來跟小編...

“鱘魚魚頭內部全部由軟骨組成，通過了長時間的文火煲制，將鱘魚頭中含有的大量膠原蛋白熬出，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，營養豐富、養顏美容之功效。”食材明細主料鱘魚（適量）豬骨湯（適量）枸杞（適量）鹽（適量）薑片（適量）香菜...

食材明細主料中華鱘（800g）輔料蔥（10g）姜（5g）鹽（3g）料酒（3mg）胡椒粉（2mg）生薑粉（2mg）生抽（5mⅠ）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘的做法步驟1、中華鱘宰殺乾淨2、用70-80度水燙下魚的骨鱗，清洗乾淨。3、剁成小段(因盤子的原...