相關烤大排怎麼做好吃的餐飲知識

“利用酷克壹佰醃料，味道基本不需要自己調試，省事很多！除了酷客醃料，我還加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起來！蔬菜被醃料醃過之後，烤出來，變得無比美味！比烤肉排還要好吃呢！（近是我滴趕腳）”食材明細主料豬排（適量）輔料大蒜（適量）黑...

“烤箱買來，做蛋糕、餅乾啥的都是浮雲，烤肉吃纔是王道！”食材明細主料豬大排（6塊）香酥炸粉調料（半包）麪包粉（60g）輔料料酒（若干）蜂蜜（自選）鹹鮮（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）烤大排的做法步驟1、先將豬大排洗淨，用適量料酒醃製一夜（如...

烤肉是很多人喜歡的美食，外焦裏嫩的口感，鮮嫩多汁的質地，濃郁醬香的味道都讓人無法拒絕。市場上的烤肉品牌也很多，烤肉加盟店裏提供的食物有獨特的風味，濃郁的文化特徵，吸引着消費者到店品嚐。烤肉是優秀的美食製品，搭配各式...

“今天用了【味達美蔥油拌麪汁】做了上海的特色菜蔥烤大排，省去了調醬汁的煩惱。兩塊大排一包蔥油拌麪汁就搞定，再用蔥油拌麪汁拌個蔥油意麪，一包醬汁搞定一餐飯，米道老靈額，一個字形容就是嗲。”食材明細主料豬大排（2片）輔...

“叉燒醬鮮甜味美，醃製大排肉後，配上米飯特別美味。”食材明細主料豬排（六片）輔料姜（一塊）洋蔥（半個）蒜（四瓣）配料鹽（一茶匙）食用油（一湯匙）嫩肉粉（一茶匙）黑胡椒（一茶匙）叉燒醬（兩湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）叉燒烤大排的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：4塊蔥：適量輔料生抽：適量老抽：適量六月鮮：適量冰糖：適量蛋清：一隻料酒：適量生薑：適量茴香：適量桂皮：適量玉米澱粉：適量紅燒汁：適量鹽：適量食用油：適量具...

“兒子今天點菜，要吃蒜香烤大排，問我會不會做，肯定會啦，兒子想吃，不會也要去學呀，兒子最大了；其實這個菜不難做，學會吧，讓它成爲你家的招牌菜和私房菜吧。年輕人肯定會喜歡！”食材明細主料豬肉排（適量）輔料蒜頭（適量）油（適量）配料黑椒...

“我非常喜歡看那些外國大廚把做菜地點選在山邊、海邊等野外地方的美食節目，而我是從沒試過出戶外菜式的；所以星期天公司組織燒烤活動，我就就想着用咖喱調料烤排骨了，只不過燒烤場就算是半個戶外吧……”食材明細主料豬大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肋排：500g柱候醬：1湯匙（蒜蓉辣醬：1湯匙（豆豉：1茶匙（5g）大蔥：1段鮮姜：2片料酒：2茶匙（10ml）白砂糖：1茶匙（5g）鹽：5g黑胡椒粉：3g輔料具體步驟1.將豬肋排清洗乾淨，切成三根...

“女人的三八節，男人的勞動節。在這樣一個屬於女人的節日裏，作爲丈夫，怎樣才能真正的打動親愛的“她”的心呢？作爲兒女，又如何去爲辛苦勞作的老媽岳母獻上自己的孝心呢，其實，送上一頓自制的或精心準備的“愛心晚餐”，就會讓親...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大排：1500輔料烤肉醬：1袋黑胡椒碎：1小勺蜂蜜：1勺具體步驟1.大排1500克、烤肉醬1袋、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1勺、塗抹均勻醃漬一夜。2.土豆跟胡蘿蔔切成大的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料白砂糖：花椒：鹽：克味精：克桂皮：克小蔥：黃酒：姜：5g醬油：胡椒粉：克香油：具體步驟1.將豬大排骨洗淨，用鋼針或竹針在排骨的扁擔肉上扎遍小眼，在各條肋骨之間的連接...

“炸雞排可能是最接地氣的街頭小吃了，只要你稍加留心就會隨處看見那種門面小小卻有特點的雞排店，且生意也都還不錯；哈哈雖說的好聽，可老方卻從來沒有吃過呢；也只因老方對外面食安全的不放心；所以只要有想吃的，據手邊的原料和...

食材明細主料豬大排（250克）輔料薑片（適量）調料新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤新奧爾良豬大排的做法步驟1、食材：豬大排（已清洗）、薑片、新奧爾良調料。2、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀...

“這道菜絕對是上海人家的家常硬菜，但是要做的香嫩還是有竅門的，有人說不就家常菜嗎？隨便做做就好了。我只能說煮熟的東西只能算是食物，不能算是美食，美食是要有態度的，只有你用心對待了，它纔會給你美味。”食材明細主料大排...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大排片：400輔料烤肉醃料：適量蔥頭：半個具體步驟1.將烤肉料加水和開2.放入大排片、蔥頭粒，醃漬2個小時3.烤盤鋪上鋁箔紙，抹一層奶油4.放上蔥頭絲、大排...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料大排：5塊輔料生薑：1小塊料酒：1大勺雞精：適量生抽：2大勺老抽：1大勺香蔥：1小把澱粉：1大勺具體步驟1.準備的原料。2.大排先用刀背剁鬆，橫豎多剁幾下。3.剁好的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大排：1000小蔥：500輔料油：適量紹興酒：適量生抽：適量白糖：適量姜：適量具體步驟1.清洗大排，水泡一下2.用刀背剁鬆軟3.用醬油醃製約1小時4.蔥洗淨切大段，姜...

“我是溫州人，前幾年因爲LG工作的關係來到了上海。在這生活了快4年了，多多少少也學會了些拿手的上海菜。上海人的口味喜歡吃偏甜點的菜，老公的口味也是喜歡吃偏甜的，可是我不怎麼喜歡吃。我做菜，放什麼調料我做主！慢慢地LG...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將烤肉料加水和開2.放入大排片、蔥頭粒，醃漬2個小時3.烤盤鋪上鋁箔紙，抹一層奶油4.放上蔥頭絲、大排片，刷一層食用油5.放烤箱180度烤20分...

“冬天裏屋外寒流肆虐，可是屋內有這香香的、溫暖的烤排骨，那份愜意和滿足，真是讓人陶醉呀！可惜！俺一口也沒吃上！”食材明細主料豬肋排（半扇）輔料花生（50克）白芝麻（15克）水（150克）配料醃料（100克）料酒（30克）烤肉醬（50克）姜（20克）大蒜（30克）醬香...

“今天用海爾焙多芬智能烤箱烤的大排，特別選用對流風扇功能，不但可以使食材受熱均勻，而且還能保留肉汁，特別適合烘烤各種肉類。烤好的大排，鮮嫩多汁，表皮酥脆，很香哦。”食材明細主料大排（4根）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）配料蜜汁排...

“吃上大排骨烤蔥就想起我小的時候，媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃，還吃的津津有味。因爲那時候，很少有葷菜且要定量供應。而如今，再也不會這樣啦，凡是菜湯汁爲了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排，該...

“香濃汁醇的大塊烤牛肉對愛吃肉的童鞋們一定是無法抗拒的誘惑，喜歡就自己試一下，注意控制好火候。”食材明細主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄欖油（2湯勺）輔料鹽（2湯勺）現磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶勺）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大排洗淨晾乾，將大排平鋪在砧板上，用刀背來回剁，正反橫堅剁的目的是讓肉的纖維鬆一些，吃時會嫩一點。剁好後用佐料A淹半小時2.小蔥洗淨瀝...