相關萌化你的小心心的餐飲知識

“萌萌噠貓爪棉花糖，閒暇時光最好的選擇”食材明細主料吉利丁片（11克）蛋清（1個）麥芽糖漿（50克）輔料熟玉米澱粉（100克）天然可食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）貓爪棉花糖的做法步驟1、在托盤上放適量的熟玉米澱...

野菜，大家對於這個名字並不陌生。每個漂流在外的遊子，有沒有經常想起家鄉的野菜呢？小時候經常去山裏玩，摘下無數叫不上名字的野菜拿回家給父母烹飪，那種採摘的喜悅和童年的回憶。但你知道很多野菜是有毒的嗎？今天我們來介紹...

食材明細主料低筋麪粉（200g）輔料無鹽黃油（100g）配料花生醬（100g）砂糖（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）愛心小餅乾的做法步驟1、先來個材料全家福吧。2、無鹽黃油隔水軟化，趁熱加入糖粉攪拌均勻。3、待黃油涼後加入打散...

“做爲一個地地道道的北方人，主食以饅頭和麪條爲主，一日三餐跟麪食打的交道還是非常非常多滴。麪條有無數種做法和造型，可以吃出不同的感覺和味道來。那饅頭呢？如果一味的是刀切或者滾圓的圓饅頭，你會不會膩得慌？寶貝會不會...

“週末，女兒約了三五個小閨蜜一起來家玩，我做了這款【萌萌的小熊蛋糕】分給她們，沒想到幾個孩子們都喜歡得尖叫了。孩子們的媽媽都不會做烘焙，看到我做的小熊蛋糕都好崇拜我，讓我家公主好有面子，哈哈。有兩個小盆友一直都沒...

“哄娃必備的卡通小吐司，可可愛愛的造型，操作起來也很簡單，簡單無難度！切片後簡單裝飾一下，絕對讓小朋友眼前一亮！”食材明細主料凱薩琳吐司粉（300g）奶粉（20g）蛋液（60g）淡奶油（30g）煉乳（10g）牛奶（150g）細砂糖（30g）黃油（22g）奶香（口味）烘焙（工藝...

“我是個新手，來美食天下總是爲了找食譜，剛學着做了“火腿雞蛋蔬菜粥”和“可樂雞翅”，趁着家裏有兩個柿子，送大家一個小點心做爲見面禮，請大家多多指教。”食材明細主料柿子（2個）麪粉（500克）輔料白糖（3勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（...

常常聽小夥伴們說做蛋糕很難，明明是照着視頻上的烘培師的步驟來做，結果到自己手上就失敗了。其實做蛋糕很簡單，強烈推薦這款簡單好做的蔓越莓小心心蛋糕，只要嚴格控制溫度，溼度，時間，做出的蛋糕奶香濃郁，輕輕按壓綿軟細膩Q彈，...

新鮮香甜的奶白菜，再加上豆味十足的豆腐。簡單易得的兩種食材，再加上簡單的烹飪之後。發揮出了兩種食材的極致鮮美。在寒冷的冬天，就想來一碗暖乎乎的湯。害怕太過複雜的烹飪操作，自己會動手不了。白菜豆腐湯是你的首選，一...

“今天做一款抹茶流心迷你撻，酥脆撻皮與香醇抹茶奶油在口中交織。咬下的一瞬間，內部的流心餡料迅速流出，抹茶的苦甜在口中輕舞，宛如一曲優美的旋律，喚醒了味蕾的所有感官。”食材明細主料低筋麪粉（60克）抹茶粉（5克）糖粉（20克）奶...

“有沒有發覺現在酒樓早茶都有不同形狀的包子，例如豬仔包，蘑菇包也是其中一款，不但外形征服眼球，味道同樣征服味蕾，相信小朋友看到一個個可愛的小蘑菇也無法抗拒，人見人愛的象形點心自己在家裏也可以簡單完成。”食材明細主...

“中式點心選料精細，花樣繁多、講究餡心、注重口味、成形技法多樣，造型美觀。今天做一款簡單易學的小點心，少油少糖、崇尚健康。”食材明細主料中筋麪粉（100g）低筋麪粉（100g）白糖（35g）食用油（40g）輔料奶粉（20g）水（適量）調料豆沙（210g）...

隨着社會的日益發展，生活條件實現質的飛躍，餐桌上高油高脂肪的食物逐漸增多，對營養搭配的疏忽等問題，導致心臟動脈硬化問題成爲困擾人們的一大現代病因，那麼患上心臟動脈硬化吃什麼好呢？有哪些飲食上的注意呢？心臟動脈硬化吃...

“其實就是蒸鍋版紫薯南瓜餅。煎的比較香，但也比較油，還是蒸的比較清爽適口。單純的糯米粉皮在蒸汽的包裹下大概會有塌陷的危險，玉米澱粉的參與，應該可以讓小金瓜保持立挺，不至於垮塌失形。沒有太多的糖，只在餅皮有一點點淡...

“滷製的雞心可以作爲冷葷的涼盤，也可以再次加工烹製成喜歡的小炒菜餚。與其搭配的食材很方便，青椒、尖椒、洋蔥、胡蘿蔔等等都可以，這樣烹製而成的小炒菜餚葷素搭配，營養更加均衡。”食材明細主料熟雞心（200克）青椒（2個）輔料...

教你自制夢龍雪糕，從此不用在外面破費。準備鹹蛋黃，淡奶油，牛奶等食材，然後把鹹蛋黃蒸熟，然後壓碎成細粉，準備一口迷你小鍋，把牛奶，鹹蛋黃加進去，煮成奶漿。將奶漿和淡奶油糊混合攪拌均勻，然後放入模具中冷凍，裹上自己最喜歡吃的...

“拔蘿蔔，拔蘿蔔，嘿喲嘿喲拔蘿蔔~”食材明細主料土司片（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料巧克力（適量）堅果（適量）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）開心早餐萌萌小兔陪你玩的做法步驟1、1.土司去邊，剪出橢圓的兔子頭部。（圖1）2、2....

“小小的迷你布朗尼添加果乾的可愛模樣，溼潤濃郁的口感還有那一口一個豪氣地入口我想這不僅小盆友喜歡，連像Apple這種大孩子也很愛啊”食材明細主料低粉（90克）黑巧克力（50克）可可粉（5克）無鹽黃油（65克）朗姆酒（10克）紅糖（30克）白糖（20...

“用胡蘿蔔汁做出的鬆軟小饅頭，順利讓寶寶不知不覺地把不喜歡的蔬菜給吃掉~最主要的是自己做的無添加，健康又營養！吃起來沒有任何胡蘿蔔的味道，再加上奶粉的香甜，香而不膩剛剛好，咬一口鬆軟美味，給寶寶吃也不怕噎着哦。”食...

“無意間看到朋友分享了一個萌系的菜譜圖片，很是可愛，於是自己動手吧，讓美食變得更誘人~”食材明細主料肉鬆（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萌翻你的小雞蛋的做法步驟1、準備兩個煮熟...

“其實自己做油條一點都不復雜，安全又衛生。”食材明細主料麪粉（250克）雞蛋（1個）輔料泡打粉（3g）小蘇打（2g）白糖（5g）鹽（4g）食用油（少許）水（110g）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）迷你安心小油條的做法步驟1、250克麪粉加入所有配料。2...

“雞心可算得上是一塊純“瘦肉”，經過炒制之後，吃起來非常的爽滑，沒有任何異味。因爲雞心味道單純不復雜，重口味烹製很容易入味。作爲一款開胃菜或下酒菜，非常合適。夏天來了，用雞心配啤酒，不能再完美。”食材明細主料雞心（適...

“西瓜是消暑聖品，當西瓜邂逅卡通，清涼甜蜜萌化一衆大小盆友的心～～”食材明細主料西瓜（一塊）荔枝（六顆）輔料巧克力注心棒棒餅乾（兩根）海苔（一片）彩糖（若干）小饅頭（一小袋）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜版憤怒的小鳥的做法步...

黃油小餅乾，是比較簡單易做的小餅乾，今天就來點DIY，做點不一樣的，準備一些竹炭粉、紅曲米粉以及南瓜泥，做一份小雞黃油餅乾，既好吃又好看，一下子萌化你的心。當然不喜歡小雞的，也可以自己DIY，製作小兔子之類的，這些全看個人喜好...

食材明細主料低筋麪粉（220g）糖粉（60g）淡奶油（30g）輔料全蛋液（30g）黃油（100g）可可粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）呆呆萌小獅子餅乾的做法步驟1、將軟化好的黃油加糖粉充分混合，不需要打發2、再依次加入淡奶油，篩好的低粉...