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食材明細主料魚皮餃（10個）雞蛋（一個）上海青（一顆）輔料腸粉（一條）姜（二片）蔥（一根）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鮑魚汁（一勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮餃包蛋煮腸粉的做法步驟1、鮮餃10個，雞蛋一個姜切末，蔥切花。2、上海青一顆清...

食材明細主料草魚（適量）粉皮（適量）辣椒（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉皮煮魚的做法步驟1、粉皮，草魚，芹菜，辣椒絲。2、先煎魚，3、均勻地撒上鹽，4、煎黃，5、翻面，兩...

“苦瓜有明目清火的功效，配上鯽魚健脾利水，清熱解毒，是夏季敗火的聖品。苦瓜皮蛋煮鯽魚不僅降火還有明顯的降低膽固醇，抵抗血管硬化，降血脂的功效。”食材明細主料鯽魚（1條）皮蛋（1個）苦瓜（半根）大蒜（適量）鮮姜（少許）青椒（適量）米椒（適量...

“一款家常早餐”食材明細主料幹米粉（適量）蛋餃（適量）包菜（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）高湯（適量）蔥花（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蛋餃包菜米粉的做法步驟1、幹米粉提前一晚用水泡軟。2、把泡軟的粉幹倒入鍋中，開火煮熟...

“客家菜，滑嫩鮮香，可作炒料，亦可作炒料，也可作涼菜。”食材明細主料豬粉腸（1條）雞蛋（2只）魚膠（50克）輔料香油（3克）蔥蓉（5克）胡椒粉（2克）鹽（0.5克）雞精（1克）木茨粉（5克）原味（口味）未知（難度）魚膠雞蛋灌粉腸的做法步驟1、粉腸清洗乾淨。2、把魚膏...

食材明細主料扒皮魚（適量）輔料香芹（適量）配料醬姜（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚扒去皮，去掉內臟洗淨，用少許細鹽醃5分鐘後瀝乾。(這一步沒拍到)鍋內下油燒熱。2、中火，將瀝...

“哈哈餃子皮吃法也是層出不窮，今天用餃子皮包雞蛋，外碎裏嫰非常好吃😊烙好了一卻太香了。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮包雞蛋的做法步驟1、餃子皮撒上椒然，放點蔥花2、...

“最近愛上了喝粥，粥里加上高湯和各種材料，營養豐富，一碗粥解決一頓飯，超級方便！其實本來想做皮蛋瘦肉粥，沒有豬肉了又懶得出去買，翻了冰箱，看到有臘腸和魚丸，於是就有了這個名字超長的粥。”食材明細主料皮蛋（1個）臘腸（2根）杏鮑菇...

食材明細主料脆皮腸（12根）餃子皮（12張）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮腸煎餃的做法步驟1、取一張餃子皮，擺入一根脆皮腸；2、捲起餃子皮將脆皮腸裹入，邊緣沾點清水，就粘住了；依次卷好12根；3、電餅鐺抹層薄油，將其煎成四周...

食材明細主料洋芋艿（2個）蛋餃（6個）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燒蛋餃的做法步驟1、食材：洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入...

“這裏說的熟魚在福州也叫熟魚乾，是用鯷魚經過醃製曬乾做成的，主要用來做調味品。粉幹應該是米粉的一種吧，用優質稻米先淘洗磨漿壓乾製成“粉王”。粉王煮泡半熟後生熟兩部分均勻糅兌，使其變成優質的粉料，用手工或電動擠壓...

“雞蛋打散，入油鍋煎成蛋皮，切絲備用。韭菜切末；粉絲泡發後切小段、幹香菇泡軟切細丁、豆乾切細丁。將上述材料和調味料混合，按同一方向攪拌均勻，用餃子皮包好，用蒸鍋”食材明細主料韭菜（200克）粉絲（2把）雞蛋（2個）幹香菇（5朵）豆乾（4...

“我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~~~白菜粉皮煮餃子，有點辣辣的味道不錯哦。。。”食材明細主料白菜（90克）餃子（7只）粉皮（50克）輔料辣椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉皮煮餃子的做法步驟1、食材：白...

食材明細主料扒皮魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚洗淨，在魚身斜切幾道口，方便入味2、姜切...

食材明細主料包心菜（170克）粉絲（50克）黃金魚蛋（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金魚蛋包心菜煮粉絲的做法步驟1、食材：包心菜（已撕開清洗）、粉絲、黃金魚蛋2、燒鍋倒油燒熱，下入包心菜和黃金魚蛋翻...

“從小就很喜歡吃麪食，但是一直對於發麪簡直一竅不通，所以打算做個簡單版的。別看餃皮小，裏外都是活，用餃子皮做的小包子有一種吃餃子的趕腳，但是還是很好吃，入口的感覺完全不一樣，試試唄，試試就試試”食材明細主料餃子皮（適量...

食材明細主料普寧豆醬（適量）帶魚（適量）香芹（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條，處理好洗淨切段，加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油，下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜...

食材明細主料草魚（適量）輔料豆芽配菜（適量）調料紅薯粉（2勺）黑木耳蠔油（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常水煮魚的做法步驟1、魚切片用鹽洗四遍，五遍都可以。2、魚片放入鹽，雞精，胡椒粉，黃酒，生抽，紅薯澱粉還有食用油攪拌...

食材明細主料天菜芯（70克）粉絲（60克）蛋餃（8個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋餃天菜芯煮粉絲的做法步驟1、食材：天菜芯。2、粉絲。3、蛋餃。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒...

“炒腸粉小兒子的最愛，每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉（適量）瘦肉（適量）包心菜（適量）熱狗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）辣椒（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油，油鍋熱...

“炒菜加鹽放醬油,煮粉別忘加滷水滷水在一碗桂林米粉中永遠是配角，可是這碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起來的口感是否軟滑細膩，關鍵還在滷水上。”食材明細主料米粉（250g）豬瘦肉（適量）輔料滷水（25ml）食鹽（小勺）食油（適量）酸筍（...

食材明細主料粉（適量）西紅柿（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）拌麪醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片，用一點花生油和鹽，醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好，用...

“女兒喜歡吃粉皮，婆婆疼愛孫女，就自己動手用鴨蛋和紅薯粉製作了粉皮送過來，搭配時蔬來炒着吃，燒好的粉皮是柔潤嫩滑、口感筋道，真材實料，健康又美味！”食材明細主料粉皮（適量）洋蔥（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蔥（適量）輔料蠔...

“這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、...

魚皮餃是用魚肉與麪粉研磨做成皮的餃子，與一般餃子相比，魚皮餃的餃皮更具有鮮香可口之味。作爲主食，魚皮餃深受部分人羣歡迎，你吃過魚皮餃嗎？魚皮餃煮多久合適呢？愛吃餃子的朋友休閒的時光除了品嚐一般的餃子，也可以換換口味...