相關香菇的餐飲知識

“肉中有菇香，菇中有肉香。”食材明細主料排骨（1000克）香菇（200克，）輔料蔥（10克，）姜（5克，）豆腐乳汁（10ml）配料五香粉（5克）醬油（8克）水（適量）鹽（4克）白砂糖（15克）八角（一顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇排骨的做法步驟1、香菇用溫水泡軟...

食材明細主料意大利麪（100克）輔料圓白菜（50克）胡蘿蔔（50克）洋蔥（50克）配料香菇肉醬（100克）生抽（適量）橄欖油（適量）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇肉醬意麪的做法步驟1、意大利麪。2、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥切絲。3、香菇肉醬...

“剛學來的一道菜菜，喜歡它的原料，健康美味，非常符合豬豬做菜的要求。其實雖然說是豆腐，但跟我們印象中的豆腐是不一樣的，只需要將豆漿和雞蛋混合蒸制，豆腐便完成了。”食材明細主料豆漿（270克）雞蛋（5個（270克））輔料香菇（適量）配料...

食材明細主料雞腿（2個）輔料香菇（5個）枸杞子（適量）紅棗（12顆）配料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）甜味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞腿紅棗香菇湯的做法步驟1、把香菇提前泡發，因爲我不喜歡湯的渾濁所以把泡香菇的餓水倒了，泡...

食材明細主料青菜（適量）香菇（適量）魔芋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜香菇魔芋湯的做法步驟1、青菜、香菇、魔芋、胡蘿蔔洗淨、將胡蘿蔔切薄片。2、裏水燒開，下濃湯寶融化。3、將...

“老吃白米粥也怪沒新意的，偶爾自己創新下也不錯哇~~嘿嘿，好東西大家分享”食材明細主料香菇（適量）大米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）雞胸脯肉（適量）蔥絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇雞絲粥的做法步驟1、準備雞...

食材明細主料幹香菇（100克）小白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）醬油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒小白菜的做法步驟1、將香菇去根蒂，泡發，洗淨。2、在香菇頂部劃兩刀。3、小白菜洗淨瀝乾水分備...

“香菇釀蝦球，是日風做法。我家的家常菜，熱量不是很大卻很鮮美。”食材明細主料去皮蝦仁（180g）輔料香菇（12個）栗子粉（2大勺）水（適量）配料料理酒（1小勺）大蔥（1根）姜（20g）鹽（少許）胡椒（適量）雞精（1小勺）醬油（1小勺）芝麻油（1小勺）生薑絲（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料豆角（400克）香菇（75克）輔料色拉油（40克）蔥末（2克）薑末（2克）精鹽（2克）料酒（15克）味精（5克）香油（5克）清湯（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨切成段，裝盤待用。2、將焯好的香菇清洗...

食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（3個）香菇（150克）輔料色拉油（40克）精鹽（3克）五香粉（2克）蔥花（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、將西紅柿去蒂，清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、將焯好的香菇切成小片...

“這是去孃家前一天中午在家燉的湯，老公早上有事，我也沒空出去買菜，就拿出冰箱裏的雞爪，黃豆本來是做豆漿喝的，早上睡了個懶覺也沒高興弄，索性就和香菇一起倒進鍋裏，七拼八湊燉了鍋湯，還燒了個粉絲，勉強把一頓中飯糊過去，好在家...

“那天看到豌豆已經上市了，雖然貴一點，但是其營養豐富，搭配各類蔬菜好看又好吃，所以買了一些回家。以前吃豌豆多是與雞蛋西紅柿一起炒，這還是從同事那裏學來的呢。這次發現家裏還有前天煲湯剩下的幾朵香菇，就一起放裏面炒了...

“北京這幾天天氣回覆正常狀態了，不像前段時間那樣的酷熱，感覺整個人的精神食慾等等各方面都特別好，喜歡來點有口味的飯菜，也能符合美食天下最近推出的新活動——來一場豆的盛宴。不管什麼活動，偶都是以一顆開朗的心對待，娛...

“本來是試着做的，怕不成功，就沒有拍步驟圖，做好之後一嘗，啊呀，好香吖~俺那個後悔啊唔唔唔~俺只能儘可能的口述清楚些啦~”食材明細主料子排（適量）輔料雞蛋（適量）幹香菇（適量）姜蒜（適量）辣椒（適量）配料八角（適量）食鹽（適量）食用油（適量）生...

“滷香菇是蘇菜中的特色菜。此菜的特點是口感鮮嫩，香味濃厚。是一道簡單又好吃的家常美食。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）燉肉料（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆香菇紅燒肉的做法步驟1、將五花肉放入涼水，開大火煮開後10分鐘關火。2、盛出後...

“2010年的夏天，不但是一個前所未有的，還是一個非常異常的夏天。在這個炎熱的夏天裏，人的食慾大大降低，難免會造成營養不足，感覺到身心疲憊，令人不怎麼想吃飯。那麼適當的來一碗養生粥，不但可以促進您的食慾，營養還能跟的上，又...

“昨天下午看電視劇《師傅》，劇中幾個徒弟在師傅家做麪條，吃的好香。好久沒自己擀麪了，還真想吃。都4點半鐘了，估計做好了，家裏也就沒亮光拍照了。加上還是陰天，還得抓緊時間上陽臺上拍去。上次做紫麪疙瘩沒用完的的甘藍汁...

“在家做完作業沒事幹，正好還剩下一些米，就試了試，別說，還真成功了，挺好吃。”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料美極鮮醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）香菇豬肉糉的做法步驟...

食材明細主料鮮香菇（250克）大青椒（1個）廣式臘腸（1根）輔料蔥姜碎（適量）配料蠔油（1勺）生抽（1小勺）雞精（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青椒炒臘腸的做法步驟1、鮮香菇半斤左右，放清水中衝淨。2、廣式臘腸一根，切片。3、大青...

“總是炒菜吃飯，偶爾也換換口味……很簡單的煮麪，但是營養好、味道好……我喜歡……”食材明細主料粉幹（適量）輔料雞蛋（適量）香菇幹（適量）配料蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞蛋麪的做法步驟1、把香菇幹泡好切...

食材明細主料涼米飯（適量）香菇（適量）鹹蛋（半個）輔料火腿腸（1根）配料孜然粉（適量）鹽（適量）孜然（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇飯糰的做法步驟1、米飯最好用涼的，如果是新做的米飯就晾一下再做。2、香菇焯熟切丁、火腿腸切丁，加入...

“今天，介紹一款意大利的飯食，“香菇雞肉炒飯”。意大利的米飯做法很多，同意大利的麪條一樣，各種口味的都有。他們製作米飯所使用的大米，都是產自本國的上好大米。意大利的大米同中國的大米有一些區別，意大利米的顆粒外形呈...

食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）香菇（適量）輔料海天味極鮮生抽（適量）十三香（適量）小蔥（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉末香菇燒麥的做法步驟1、將糯米浸泡2小時以上。2、高壓鍋內放水，放上蒸格，鋪上紗布。3、將浸泡好的...

“此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學着做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結（三兩）鮮香菇（三兩）茭白（兩根）輔料醬油（四勺）糖（一勺）五香粉（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...