相關蔥千層小方的最正宗做法的餐飲知識

“今天做一款簡單的小吃，蔥千層小方，表面烤制的焦脆，內層鬆軟，蔥香四溢，製作簡單，新手也可以做得很漂亮哦。”食材明細主料低筋麪粉（200克）白砂糖（10克）泡打粉（8克）鹽（1克）無鹽黃油（110克）雞蛋（1個）牛奶（80克）輔料小蔥（60克）中筋麪粉（30克）蔥...

“千層肉餅有肉有主食，再來一碗素菜湯，一頓飯就有着落了。有時我會用生肉餡做，有時也會用熟肉餡來做。這一生一熟，各有不同的味道和口感。生餡鮮嫩，餅溼潤柔軟；熟餡幹香，餅不溼但很酥。如果你吃過掉渣兒燒餅，你就知道那上面的...

“蔥花千層餅，從知道有這個餅開始，就特別喜歡吃，每次出門，只要看到有賣前千層餅的店，都要停下來買2，3塊錢，現在自己學着做起來，味道也不亞於外面店裏的哦！香酥千層餅，層層疊疊、香酥鬆脆，蔥味濃郁，是一種能分出很多層次的烤餅，做早...

“不用揉麪，不用油酥，麪粉一半用開水燙，一半用溫水和，含水量大，麪餅涼了也不硬，蓬鬆柔軟，健康美味，操作簡單，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（200克）清水（160克（80克開水、80克溫水））輔料蔥花（1把）鹽（適量）十三香（適量）食用油（適量）鹹鮮（口...

“這次做煎餅用了另一種摺疊麪皮，雖然沒有號稱的千層，但層次比捲起來的更多也更分明，而且厚度更均勻。”食材明細主料麪粉（2碗）雞蛋（一個）輔料蔥花（小半碗）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小蔥千層餅的做法步驟1、麪粉放...

食材明細主料麪糰（200克）輔料蔥油（30毫升）鹽（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）千層蔥油餅的做法步驟1、先把麪糰揉勻。2、擀成長方形薄片，撒上蔥油和鹽。3、從內測捲起來。4、把面伸長，從一頭慢慢捲起來，餳10分鐘。5、慢...

“餅子一直是我家做早點和主食多些，一般蔥花雞蛋餅是最常見做早點的，簡單好做，不費時間。各種大餅就是主食，做的時間長，而且餡料也費時間，煎的特別的慢，中午就做得蔥香千層餅，做的晚了，把女兒餓的吃了兩大塊肉餅。”食材明細主...

食材明細主料麪粉（適量）輔料小蔥（適量）蔥油（適量）花生油（適量）蔥香（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層蔥油餅的做法步驟1、普通麪粉加了一些酵母粉和泡打粉，本想做發麪烙餅，最後也沒發起來，😢😢最後竟然做成了我一直想做的千層餅...

“我會盡量在這裏發佈更多詳情圖，但還是因爲各種原因，圖片不能發佈那麼多，更多詳情圖去公衆號裏看吧，它會幫助你更容易做出最佳的美食來，微信點-添加朋友-輸入“星星私廚”或者【xingxing_sichu】關注就可以啦。這個餅北京...

“烙餅是北方家庭最家常的主食之一了，剛烙好的餅，蔥香撲鼻，白嘴吃、或者卷肉卷菜都百搭。”食材明細主料麪粉（適量）蔥（1段）輔料食用油（適量）鹽（少許）十三香（少許）鹹香（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥花千層烙餅的做法步驟1、麪粉先...

食材明細主料麪粉（400g）酵母（4g）白糖（10g）40度溫水（240g）食用小蘇打（適量）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蔥香千層餅的做法步驟1、麪粉準備好。2、酵母放入240克溫水中，加入白糖，攪勻，靜置5...

“不用西式開酥也能做的千層小麪包。如果你家裏正好有一臺壓面機，那就非常方便，將面壓薄，刷黃油，捲起，縱切，盤起。就這麼簡單，你也試試吧。如果沒有壓面機可以將麪糰擀到合適的厚薄，手工擀皮肯定沒有機器來得那麼薄，那麼你可以...

“外面買的不放心，不如自己在家花點時間做吧！”食材明細主料麪粉（500克）大蔥（1棵）輔料油（10ml）五香粉（2茶匙）鹽（1茶匙）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蔥油千層餅的做法步驟1、我用量杯，大概三杯半就夠兩人量了。2、熱水和麪，一杯...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香蔥千層餅的做法步驟1、麪粉中放入一點鹽。2、慢慢加水揉成麪糰蓋上蓋子醒十分鐘。...

“2011年，最給力的早餐了.男朋友吃後，給我評價，一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麪粉（適量）輔料溫水（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）色拉油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）千層蔥...

“前幾天孩子爸送女兒去幼兒園，在回來的路上給我買了一份胡辣湯套餐吃，9塊錢一碗的牛肉胡辣湯，只有2-3塊指甲蓋大小的薄肉片，幾個手指頭長的小油條，外加兩個煎包，湊合着把油條泡胡辣湯裏吃了，胡辣湯實在喝不下，難吃啊，煎包嘗一...

“鹹味千層餅，絕對健康。”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（125克）酵母（2克）輔料香蔥（適量）火腿碎（適量）玉米油（適量）椒鹽（少許）蔥香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥火腿千層餅的做法步驟1、麪粉，水，酵母，混合在一起和成一個稍軟的面...

“每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮，再弄餡感覺挺麻煩的，我會變着花樣把它消耗掉，這次加了蔥花，做了千層餅，口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮（220克）蔥花（15克）輔料鹽（4克）蛋液（適量）油（15克）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通...

食材明細主料肉餡兒（400g）蔥（一根）麪粉（720g）輔料料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝麻（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥肉千層酥餅的做法步驟1、蔥切絲，和肉餡兒拌勻，加調料：鹽，糖，白胡椒，生...

“外焦裏嫩，真好吃。”食材明細主料大蔥（1根）麪粉（400g）開水（180g）輔料白芝麻（適量）調料花椒粉（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大蔥千層餅的做法步驟1、400克麪粉加開水180克，（先用筷子攪成絮狀，再慢慢揉成麪糰）醒30分鐘。（面...

食材明細主料牛奶（240克）低粉（80克）雞蛋1（個）黃油（15克）細砂糖（20克）動物性淡奶油（150克）輔料新鮮芒果（適量）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）芒果小千層的做法步驟1、雞蛋嗑進碗裏打散，加入細砂糖拌勻2、倒入牛奶攪拌均勻3、篩入低...

“從超市買了2根大蔥，上面帶了點綠色的葉子，便摘下來切碎，做蔥花餅。”食材明細主料麪粉（230g）溫水（140g）輔料蔥花（適量）食用油（適量）調料鹽（少許）蔥香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥花千層餅的做法步驟1、準備麪粉。2、慢慢的...

“包餃子時常這樣：要麼餡多了、要麼是餃子皮多幾張；餡多了可以做菜汆丸子吃、但剩下餃子皮怎麼處理？除了切切下面片外，卻一直沒有找到其它好方法。哈哈：那現在悄悄告訴親一個好消息吧，咱可以給它來個改頭換面，用剩下的餃子皮...

“雖然天越來越冷，早上很喜歡賴在被窩裏，但早餐還是不能因爲冷而忽視的，到了該起牀時還是要起牀啊，於是我把鬧鐘提早了十分鐘叫，這樣醒了以後還可以再賴十分鐘，就像有癮一樣，不賴一會就不想起來。習慣雖然不好，但還真是難改啊...

食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）酵母（適量）牛奶（適量）調料油（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥油千層酥餅的做法步驟1、麪粉加水加牛奶加酵母加糖揉成麪糰發酵。2、發酵好的麪糰。3、麪糰擀成長方形抹油酥...