相關鍋版米的餐飲知識

“九陽電壓鍋，這幾天一直在用。感覺真的很方便，煲湯煮粥省時又省力，絕對是懶人一族的福音。今天想做米粉蒸肉，忽發奇想不知用電壓鍋做怎樣？想到就要嘗試一下，中午用電壓鍋做了米粉蒸肉，沒想到效果出奇的好。蒸好的肉肉，噴香酥...

“感覺麪條裏放的花生米碎，非常好吃，不膩，還特別的香，剛得一空氣炸鍋就學着做了起來”食材明細主料花生米（200g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版花生米的做法步驟1、準備好花生米，我用的是乾的花生米2、炸籃200...

“燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了，今年的夏天似乎特別的漫長，本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節，寧願冬天快些來到。冷點沒啥，多穿點就OK了，可這熱，解決不了，做啥都熱~~上週這最高氣溫還在30度左右，這周終於涼爽了，最起碼吃個午...

“有時候廚房小家電還真是不錯的美食小幫手，每每以快捷、方便、省時又省力倍受青睞，比如這空氣炸鍋不但具備這些優點關健還很省油，利用其原理逼出食材原有的油份，營養又健康一點也不失口感，這不！只用了十分鐘一份金燦燦的炸...

“鹽焗花生米酥脆可口下酒不錯的選擇。”食材明細主料花生米（隨意）輔料鹽（適量）花椒油（適量）花椒麪（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸鍋版鹽焗花生米的做法步驟1、花生米洗淨小鍋加水煮開10分鐘。2、煮好的花生米放適...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆米（類似芸豆）：半斤豆湯：適量蒜苗：少許豆瓣醬：少許乾紅辣椒：少許五花肉：適量輔料調味料：適量熟豬油：適量八角：一個桂皮：一小段具體步驟1.五花肉洗淨切成...

花生米在我們的生活中出現的頻率非常高的一種食物，它可以當零食，也可以炒菜，功能多多，今天小編給大家講解的是五香花生米的做法。主料生花生仁：350克花椒：少許鹽：適量輔料大料：適量桂皮：適量幹辣椒：適量詳細步驟：第一步挑選花生...

食材明細主料隔夜飯（適量）輔料香腸（適量）玉米粒（適量）土豆（適量）洋蔥（適量）芝士（適量）火腿片（適量）雞胸肉（適量）黃梨（適量）雞蛋（1粒）番茄醬（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米披薩的做法步驟1、材料切好，土豆丁和...

“不喜歡油炸的雞米花，所以用空炸鍋做了，孩子吃的更健康一些。”食材明細主料雞胸肉（500g）雞蛋（2個）麪包糠（100g）澱粉（50g）輔料食鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（5g）五香粉（3g）食用油（少許）五香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞米花的做法步驟1...

“玉米是是個好寶貝，能做主食又能做菜，是健康組織提倡的粗糧之一，對腸道健康十分有益，還美容養顏🌸🌸🌸🌸。這個季節正是黏玉米上市的好時候，黑土地的饋贈讓東北的黏玉米是偏黃色的，吃起來是格外的香甜，尤其是當天新掰的，老些...

“做完了烤箱版的休閒小吃鍋巴，今天再做一次油炸版的！”食材明細主料剩米飯（250）澱粉（25克）輔料芝麻（適量）蔥（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸版蔥香鍋巴的做法步驟1、原料圖1。2、原...

食材明細主料排骨（500g）玉米（500g）輔料蔥（2塊）姜（2塊）蠔油（4匙）一品鮮（2匙）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）壓鍋排骨玉米的做法步驟1、排骨剁成小塊，玉米剁塊，排骨抄水，蔥切斷（再切些蔥花備用)姜切成片。2、炒鍋下...

“停電了？沒有鍋？炒鍋一個，也能輕鬆吃上米飯。加點肉菜是不是像煲仔飯？”食材明細主料大米（適量）輔料油（適量）水（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒鍋版米飯的做法步驟1、大米，需要洗的洗乾淨。放跟平時做米飯一樣多的水，...

“送給那些沒有複雜鍋具但是想吃自己做的飯菜的童鞋們呵呵~”食材明細主料糯米（500克）臘腸（200克）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）蔥（適量）配料鹽（適量）玉米油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米飯的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（300g）溫水（150g）肉餡（300g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入溫水攪...

“簡單省力不費油，快速搞定一道下酒菜。”食材明細主料花生米（100g）山茶油（10g）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空炸鍋版油炸花生米的做法步驟1、炸籃裏鋪上錫箔紙，空炸鍋170度預熱5分鐘；2、將山茶油倒入花生米...

“這是受到無思遠人啓發用血糯米打了米漿做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。這款偏中式的蛋糕非常的潤。可能是因爲用了血糯米的關係，糕的延展性非常好，撐開~~能看到細膩、有韌性的小洞洞。”食材明細主料血糯米（50克）蛋黃（2個）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米線：150輔料姜：10黑豆豉：10白菜：101：10鹽：3郫縣豆瓣醬：20豆芽：20培根：10蔥花：10具體步驟1.米線提前一小時用溫水泡發2.熱油炒香豆瓣醬，下姜蒜末炒香3.加入...

食材明細主料花生米（適量）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）空氣炸鍋版炸花生米的做法步驟1、把花生米放在錫紙盒裏面，放入適量的食用油攪拌均勻。2、把錫紙盒放入空氣炸鍋裏。3、180°先炸5分...

“小時候物質匱乏，沒什麼零食吃，那時候只要是甜的東西，小朋友就特別喜歡。在我兒時的記憶裏，爆米花是孩子最期盼，最流行的零食了。只要一聽到有人吆喝“爆——米——花”就興奮的跑到街角去看，小夥伴們都會相互轉告爆米花的...

“那天豆豆要吃批薩，但我又沒發麪。估計不可能短時間滿足小傢伙的嘴巴！怎麼辦呢～本是不想慣他毛病的。本想是來個雞蛋炒飯，對付他了事的！材料準備齊了，結果瞬間讓我眼前一亮！煎個批薩吧～就着現有的材料，自己大幹起來！結果呢！做好...

“廚房的新式武器層出不窮，廚子不試試怕是要落伍了。新近也敗了空氣炸鍋，僅以紅薯糯米丸小試牛刀。”食材明細主料紅薯（一根）糯米粉（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）空氣炸鍋版紅薯糯米丸的做法步驟1...

“有肉有蔬菜有主食，有一鍋夠了。地鍋雞是一道傳統名菜，起源於蘇北和魯南交界處的微山湖地區（徐州地區）。主要食材有雞肉、雞蛋、白麪粉和玉米粉，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香。家裏沒有玉米粉了，我看還有些全麥麪粉就摻在了白...

“在這樣的季節裏，過週末最經濟舒適的方式就是窩在家裏看電影了。打開電視，拉上窗簾，營造出宛如影院的氛圍，耳邊沒有無良觀衆的吵鬧，眼前沒有熱戀情侶的肉麻，在這樣一個私人定製的小影院裏，選一部最愛的電影，端一杯自制的飲品...

“入手空氣炸鍋，做了多款美味，恨不得將油炸美味都嚐嚐。這款用空氣炸鍋炸的雞米花是其中一款。不用一點油的雞米花也是很棒呢。”食材明細主料雞胸肉（300g）輔料雞蛋液（適量）麪包屑（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量...