相關八人的餐飲知識

“瓊脂，英文名稱：Agar。它在中膳食纖維含量在所有食品中名列前茅。膳食纖維能有效預防肥胖，消除便祕及降低血膽固醇。此外，瓊脂中還大量含有鈣等礦物質。同時，瓊脂的熱量低，是有助於減肥的健康食品。瓊脂能在腸道中吸收水分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蒜：1000輔料醋：1000具體步驟1.加入醋2.蓋上蓋子，放上一段時間（根據各地的天氣不同時間長短也不一樣3.春節回來到工作的地方了，打開一看，基本上都綠了，還...

“製作糖尿病人能吃不停的月餅本來是爲了參加中秋特色月餅徵集活動的，但髮菜譜時沒有勾選參加《節日系列－中秋特色月餅徵集》，今天才發現還要勾選這個，看遍網頁也沒有找到可以修改菜譜的地方，只好再發一遍了，也不知行不行。...

臘八粥、糯米飯、臘八飯、臘八醋、臘八豆腐。廣東人臘八節吃臘八粥的食材豐富，除了常見的糧米、雜豆，還會添加糯米、蓮子以及百合，有的也會添加板栗，吃起來別有風味。糯米飯是廣東地區臘八時節常見的美食，製作糯米飯的時候...

“老話說，過了臘八就是年。明天就是臘八節了，新年越來越近，年味兒也越來越濃。從小到大，每年的臘八節都少不了臘八蒜、臘八粥，有了它們纔算過得完整。尤其是寒冬臘月裏來上一碗熱乎乎的臘八粥，渾身都暖和了，而且這臘八粥的食...

“生活水平的提高人們對於飲食的質量要求也增高少油、少糖成了現在健康飲食的最低標準今天小編推薦你一款美食不單單少油少糖並且還是顏值界的高手。”食材明細主料大白菜（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）胡蘿蔔丁（適量）火腿（適量...

吃。傳統的臘八粥是把小米，糯米，薏米，各種豆類，紅棗，板栗，花生仁等用各種乾果，可以放點白糖，一起熬製而成的，按風俗臘八粥是臘月初八喝的，不過小年想喝也是可以的。小年是祭竈神爺的日子，百姓會做一些火燒、年糕、麻糖、煎餅、糖...

大家在減肥期間使用的減肥方法是多種多樣的，在減肥期間是不可以喝碳酸飲料和多糖飲料的，但是喝白開水又沒滋沒味的讓減肥沒有動力，那麼減肥喝什麼比較好呢？大家可以通過喝茶來達到減肥的效果，但是並不是所有的茶都可以減肥...

視頻軟件上流行爆頭八爪魚，主播在直播過程中試吃各種做法口味的八爪魚，引起了一波八爪魚爆頭風潮，八爪魚不光可以抗衰老而且營養價值極高。小編在看的過程中就很好奇到底八爪魚的墨能吃嗎?很多人看到八爪魚的墨汁是黑色...

臘八粥，麪條，臘八豆腐，泡臘八蒜，臘肉等。臘八期間是醃製臘肉的最佳時間，溫度較低，醃製的臘肉口感較好。臘八粥是由大米，小米，桂圓，紅棗，花生蓮子等多種雜糧製作而成，因此具有極高的營養價值。同時臘八吃臘八粥，有着新的一年五穀豐...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅皮花生：50大米：50蓮子：50薏米仁：50紅豆：50鷹嘴豆：50紅米：50輔料桂圓肉：適量冰糖：適量具體步驟1.準備好紅米2.蓮子3.桂圓肉4.大米5.紅皮花生6.紅豆7.薏米...

食材明細主料紅豆（一把）綠豆（一把）黑米（一把）紅蓮子（一小把）百合（一小把）燕麥米（一小把）薏米（一把）黑白木耳（一碗）黑花生（一把）輔料幹橘皮（一塊）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）懶人版無米臘八粥的做法步驟1、準備原料2、將各原料洗淨，放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料豬油：適量白砂糖：適量豆沙：適量果脯：適量具體步驟1.糯米洗淨，加水，浸一個晚上，水要多加點。2.早上，蒸鍋上鋪紗布。3.糯米鋪在紗布上4.隔水蒸，蒸...

哈嘍，我們又見面了，今天我想要介紹的是什麼呢？上一次我介紹的是美食，這一次我介紹一下我們的一個節日吧！臘八節，我覺得大家都知道臘八節，可能有些南方的小可愛可能會有點陌生！臘八節是指農曆臘月初八這一天，那麼南方的小可愛過...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料香米：100黑米：100輔料水：適量紅棗：適量花生：適量薏米：適量血糯米：適量蓮子：適量紅豆：適量白砂糖：適量具體步驟1.所有原料放入碗中，加水2.浸泡4小時3.淘洗乾淨...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料血糯米：200輔料核桃：適量桂圓：適量蓮子：適量紅棗：適量花生仁：適量紅豆：適量黑豆：適量白砂糖：適量枸杞子：適量具體步驟1.先用溫水將赤豆.黑豆.蓮子泡30分鐘.2....

“過了臘八，臘八蒜還是要吃的~~泡臘八蒜是我們北方的一個習俗，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。用料非常簡單，就蒜瓣兒和醋，做法也很簡單，就是把將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子，瓶子之類的容器裏面，然後倒入醋，封...

“媽媽有糖尿病，她稱自己是個糖人兒，呵呵。每年中秋節，月餅買了不少，媽媽都不能吃。今年爲媽媽做八寶健康月餅，無糖又健康，讓和媽媽同樣的糖人在中秋節也能吃到美味月餅哦！”食材明細主料綠豆（30克）紅小豆（30克）百合（10克）蓮子（10克...

饅頭、粥、排骨湯、年糕以及紅燒魚等等。饅頭在蒸的時間控制上只需要水開後蒸10-15分鐘即可，當饅頭出鍋後，要放到相對比較乾燥透風的地方，這樣才能夠讓饅頭相對來說放更久的時間。粥在製作的過程中建議加入適量的白砂糖，...

貓十八烤魚飯作爲小而美的時尚快餐，區別於傳統的烤魚，將烤魚製作的精緻、風味獨特，且無需廚師，簡單加工，集小份烤魚、特色小吃、脆皮魚、飲品小吃爲一體進行復合式經營，堂食+外賣雙線運營，在如今火爆的餐飲行業，仍有很廣闊的...

“臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜（適量）冰糖（適量）輔料陳醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶，晾乾沒有水分，放入一半冰...

“早餐也要變着花樣吃，今天吃八寶粥，明天豆漿配紅糖饅頭、後臺天吃肉絲麪包配牛奶，每天晚上睡下前都會想好隔天的食譜呢。今天煮的八寶粥，頭天晚上泡上，第二天起來就可以熬了，寒冷的冬日，喝上一碗，暖胃又暖身，沒有特意去準備食...

“家有王源粉絲，做個卡通的八寸奶油蛋糕，至於像不像但心意到了。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（5個）白糖（做蛋糕60g+打發淡奶油30g）輔料玉米油（50g）白醋（幾滴）牛奶（50g）黑巧克力（15g）芒果（4個）草莓（1個）粉色食用色素（2滴）甜味（口味）烘焙（工...

臘八粥、臘八蒜、臘八面、臘八醋、臘八豆腐等。天津的臘八粥與別的地方相比，可以說最爲講究，要加蓮子、百合、粘秫米、粘黃米、珍珠米、意仁米、黑米、桂圓肉及糖水桂花等，色香味俱佳。先把蒜洗乾淨，然後放進小瓷壇或玻璃...

臘八粥。廣東的臘八節習俗是吃用糯米，蓮子等長時間熬製而來的臘八粥。在臘八節當天，吃臘八粥有着祈求來年風調雨順，大豐收的意思。臘八粥不僅家人團聚時一起食用，大家也用其來祭祀祖先，盼天地神靈祖先保佑家人平安吉祥。也...