相關雲南小吃炸土豆的餐飲知識

“這是雲南的一個小吃，從小就很喜歡吃。一般還會放酸蘿蔔，但我這裏沒有，就沒放。”食材明細主料土豆（適量）韭菜（適量）蒜瓣（適量）輔料蔥花（適量）腐乳（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸土...

很多人喜歡旅遊，也有很多的吃貨。欣賞美景體驗當地人文文化的同時，美食固然成爲人們最喜歡的東西。雲南作爲旅遊大省，不僅擁有豐富發的人文景觀，還有令人垂涎欲滴的美食小吃。那麼問題來了，雲南小吃有什麼，雲南小吃怎樣做，下...

“那時候放學路上吃過的炸小土豆🥔，你還記得嗎？”食材明細主料小土豆（適量）輔料胡蘿蔔（半根）萵筍（半根）調料蒜末（2勺）鹽（2勺）孜然粉（1勺）辣椒油（2.5勺）生抽（3勺）醋（3勺）蠔油（0.5勺）蔥花（1小把）花椒粉（0.5勺）酸辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸...

加入腐乳或者是加入昭通醬，喜歡吃辣的人可以加入一些幹辣椒麪，然後可以適當的配一些香菜、蒜末以及魚腥草。不過在加入配料的時候也是有一些注意事項的，若準備加入腐乳，那需要用溫開水調開，一般不太建議加入甜醬的，否則會影...

很多人會在小年的時候的時候祭神，對於小年的具體日期，各個地方的定義會不一樣，會有些區別。不過很多地方還是比較重視小年，在吃的方面會很豐富，那麼如果在雲南，雲南小年吃啥？雲南小年吃啥1.豬頭肉雲南在小年的時候會吃豬頭肉...

小吃往往就是指的各個城市或者是地區最具地方特色的食物。這些食物的量往往很小，因此人們可以一次品嚐多個當地的小吃。雲南是我國著名的旅遊大省，風光秀麗，民俗多彩。而且雲南還有很多獨特的小吃，和我國廣大北方地區的味...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個（中等大小）輔料花椒：少許幹辣椒：3-4個香蔥：適量蒜苗：適量辣椒油：2小勺鹽：適量具體步驟1.土豆切成厚片蒸熟，或者直接煮熟然後去皮都可以，蔥和蒜苗切碎...

雲南可是一個美麗的地方，不僅有美麗的風景，還有各具特色、獨具一別的特色小吃。雲南是一個少數名族地區，雲南關於食物的文化也是遠近聞名，名氣遍佈全國各地，大家都知道雲南的大理、麗江等地方風景特別美，其實雲南的小吃也是...

“南瓜燉土豆，軟軟面面的，營養豐富，做法簡單，特別適合老人和孩子食用，今天晚上不用給寶寶另外再做菜了。”食材明細主料小南瓜（適量）土豆（適量）豆角（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘...

“這是一個故事的開始，小土豆們來到了花園……”食材明細主料土豆（2-3個）輔料澱粉（適量）黑胡椒（1勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小土豆們的做法步驟1、準備好澱粉，黑胡椒和土豆。2、洗乾淨後切0.5-0.8釐米的薄片，上蒸...

雞肉、蒸八寶飯、湯圓、魚、排骨湯等。煮湯圓的時間，在水沸騰後煮8-10分鐘即可進行食用。燉排骨湯之前，也是需要把排骨提前進行焯水的，焯水的目的是爲了去除排骨帶有的肉腥味，另一方面也是能夠讓排骨更好地入味的。在焯水...

鬼火綠。鬼火綠是一道口味特別辣的菜名，小寒節氣雲南人喜歡食用這道菜來抵抗嚴寒。這道菜做法非常簡單，食材也比較普通常見，只需要將切碎的鹹鴨蛋下入油鍋炒至冒泡，再下入切碎的青椒末、蒜末、小米辣，炒熟出鍋即可食用。需...

雲南，風景優美，是個旅遊的好地方。那裏有很多旅遊景點，因此深受旅友喜歡。去一個地方旅遊，除了欣賞美景，感受當地的人文風情外，有的旅友還喜歡買上當地的土特產，帶回給親朋好友們。那麼，雲南的土特產有哪些呢?帶着疑問，跟着小...

“名叫土匪豬肝，可不是土匪或者土匪吃的哦~應該算是湘菜吧，不過到現在，已經被各地發揚光大了，我的家鄉雲南也經常做這道菜~”食材明細主料豬肝（500g）輔料蔥（3根）蒜（5瓣）幹辣椒（7個）姜（10g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲南土匪...

“這款小炸土豆香蕉球是用了土豆泥和糯米粉做皮香蕉泥做餡沒有放糖玉米油稍微炸過之後口感軟糯微甜（因爲放香蕉的緣故）趁熱吃時外脆裏粘帶着糯米特有的香味有點意思的小甜點哈(*^__^*)”食材明細主料土豆（2個）糯米粉（適量）...

“每年過年過節，雲南彝家風味中都有一道美食——酥肉。小時候吃到炸酥肉的機會只有在村裏辦喜事，大人剛炸好的那一段時間偷偷去廚房偷吃,一般都是我守在廚房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客廳跑,分給村裏的小夥伴們吃...

“笑臉美味的土豆片。”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）油炸土豆片的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸15分鐘或更長時間，加澱粉少許，麪粉更多些和成麪糰，加點鹽，再擀成薄片。2、用玻璃杯口按壓...

“家庭版街邊小吃”食材明細主料土豆（適量）海帶（適量）白乾（適量）生菜（適量）油炸豆餅（適量）輔料胡椒粉（適量）油辣椒（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）簡單（難度）炸土豆片的做法步驟1、土豆切薄片放清水清洗一下，海帶切段，白...

提起雲南，大家會想到美麗的彩雲之南有着讓人陶醉的美景，大理，洱海，玉龍雪山，昆明石林，瀘沽湖等等。當然讓你無法忘記的還有當地的特色美食，各色各樣的小吃，多到讓你眼花繚亂，妥妥的味覺享受。今天就讓小編帶大家來看一看雲南小...

“自從徐師傅給我們做了這款洋芋餅做早點，我們就深深愛上它了……現在他值班到期，我們只好自己動手豐衣足食，第一次做，賣相不好，味道還行”食材明細主料土豆（3個）麪粉（適量）酸菜（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）炸（...

“今年暑假去雲南探望奶奶。奶奶和大伯母就熬了一鍋濃濃的雞湯，做了正宗小鍋米線給我吃。那酸酸辣辣鮮鮮的味道讓人難忘。於是專門討教了製作方法。回到英國，迫不及待得做了一回。雖然賣相不好，但是味道非常棒！除了買來的...

“青脆的豌豆，鹹香微辣的臘肉，晚餐就是超香的豆燜飯！簡單快捷”食材明細主料米飯（350g）青豌豆（適量）臘肉（適量）輔料幹辣椒（2個）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雲南小吃豆燜飯的做法步驟1、首先用電飯鍋淘米燜飯，加幾粒玉米可以...

“荷蘭豆是之前燒其他菜多的，我就把它一起和雲南小瓜一起炒”食材明細主料荷蘭豆（適量）胡蘿蔔（半根）雲南小瓜（一根）大蒜（5瓣）輔料黃豆醬（1匙）鹽（適量）味精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲南小瓜的做法步驟1、準備食材，這裏...

在我國各具特色的地方小吃中，雲南小吃可謂代表之一。在悠久的歷史發展中，雲南小吃不僅形成了自己的地域特色和民族特色，還與其它地方飲食文化相融合，不斷得到創新和發展。近幾年，隨着經濟的發展，雲南小吃在全國各地皆可見，受...

雲南氣候多種多樣，有亞熱帶季風氣候、熱帶季風氣候、高原山地氣候等等。儘管如此，雲南的氣候特點也十分顯著——年溫差小，乾溼季分明，導致雲南地理環境也是不盡相同，從而產生了許多特色食材。因此我們就來談談雲南小吃有哪...