相關海蔘年糕菜泡飯-2017.1.12早餐的餐飲知識

“快速早餐”食材明細主料米飯（適量）青菜（適量）年糕（適量）海蔘（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘年糕菜泡飯的做法步驟1、熱鍋少許油煸炒姜蒜洋蔥粒及青菜，加...

“簡單的炒年糕，美味佳餚。可口！”食材明細主料年糕（適量）泡菜（適量）白菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（1克）生抽（2毫升）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜炒年糕的做法步驟1、年糕入碗中清水浸泡。2、水燒開，加入年糕大火煮一分鐘...

“好多人都買新鮮的海蔘，新鮮的海蔘水分比較大，儲存也不方便。如果自己會泡發就方便多了。現在我就教大家如何泡發海蔘，方法非常簡單。”食材明細主料澳大利亞海蔘（適量）輔料清水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡發海...

食材明細主料酸菜（110克）年糕（1根）泡飯（1碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜年糕泡飯的做法步驟1、材料：酸菜、年糕、米飯2、將年糕放在案板上切成片，待用。3、將酸菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒...

“吃貨一枚，自高中時代特迷韓劇，帥哥美女沒在意，倒是對美食比較感興趣，由其男女老少都愛的紅辣泡菜年糕！”食材明細主料切件泡菜（1個）年糕（10段）香腸（1條）輔料蔥（2棵）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）泡菜辣年糕的做法步驟1...

食材明細主料淡幹海蔘（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡發海蔘的做法步驟1、淡幹海蔘適量。2、取一無油的容器，純淨水沒過海蔘，覆上保鮮膜（海蔘很腥，以免串味兒）放冰箱冷藏室浸泡24小時。其間換一次水...

“方便麪是咱們果脯的最簡便的食材。在韓劇中方便麪都是叫做--拉麪滴！每次看到劇中人物抱着個鍋蓋吃方便麪，都會覺得好奇怪，爲啥一定要抱着鍋蓋吃呢？後來看到一部韓劇中女主人公的解釋，那就是--這樣吃方便麪更香啊，而且過癮...

食材明細主料泡菜（1袋）年糕（適量）輔料火腿腸（適量）胡蘿蔔（適量）配料香蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜年糕的做法步驟1、準備好圖片上的材料。2、將香蔥，胡蘿蔔各切細絲備用。3、火腿腸切條，泡菜稍稍切小塊點。4、...

“海蔘一次性發好了，然後放冰箱冷凍。眼看着天熱了，還沒吃完，趕緊做來吃，要不天熱了就不能吃了，太容易生內火，且凍久了就沒營養了。”食材明細主料海蔘（1個）包菜（100克）米飯（250克）食用油（1.5湯匙）輔料肉糜（80克）紅椒（小許）小蔥（1棵）調料...

“年糕Q彈，咖喱醬香郁，泡菜的辣，很喜歡的”食材明細主料洋蔥（半個）年糕（100g）香菇（兩個）泡菜（30g）青紅椒（各半個）輔料咖喱醬（兩大勺）糖（小半勺）鹽（適量）醬油（小勺）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖喱泡菜年糕的做法步驟1、年糕焯下水七...

“雖說醃漬菜耐放，但是泡菜儲存越久會越酸乃正常的發酵現象，下鍋前試吃(辣度?酸度?)纔是最重要關鍵步驟。泡菜口味要順口，祕訣在添加「糖」的份量，同時將酸度與辣度轉化成醇厚的風味！”食材明細主料年糕（半斤）肉絲（1碗）幹香菇（5...

“很多都不會泡海蔘，其實很簡單，只要確保在海蔘發泡前那個碗和煮鍋或燉鍋都沒有沾一點點油就可以了。”食材明細主料幹海蔘（5只）輔料純淨水（2升）鹹鮮（口味）燉（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡發海蔘的做法步驟1、取出五頭幹海蔘。2、用...

食材明細主料年糕（200克）輔料泡菜（50克）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡菜年糕的做法步驟1、將年糕洗淨後，切條。2、泡菜也稍稍切短些，然後先放過油鍋中炒。3、再放年糕條，一起炒。4、加適量的水煮一會，出鍋！哈哈，還是挺美...

食材明細主料熟排骨（適量（及湯））麪條（120克左右）海蔘（2個）泡菜（80克）食鹽（0.5克）雞精（小許）清水（50克（排骨湯））輔料清水（若干（煮麪））青小米辣（一個）紅小米辣（一個）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜排骨海蔘面的做法步驟1、泡發好的海蔘。2...

食材明細主料手指年糕（適量）娃娃菜梗（適量）魷魚（1只）蝦（適量）輔料鹽（少許）番茄辣椒醬（2大勺）泡菜汁（小半碗）清水（少許）白糖（隨意）小蝦醬（2小勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式海鮮泡菜年糕的做法步驟1、手指年糕半包2、先將手指年...

“一個人在國外真的好可憐的，吃不習慣外國人的菜只好自己做了。。一個人不捨得花錢連平常用的韓國辣醬都沒有買，就用超市買的泡菜簡單弄的，很適合懶人一族啊什麼的。。廚藝新手，多多指教啊”食材明細主料泡菜（6棵）年糕（適量）...

食材明細主料幹年糕（一包）自制泡菜（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒年糕的做法步驟1、買回來的幹年糕泡水過夜之後瀝乾水份。2、去小碟自制泡菜。（用紅翻天，大蒜，鹽醃製的大白菜）3、不粘...

“微辣，酸爽可口，年糕軟糯Q彈有嚼勁。”食材明細主料辣泡菜（適量）年糕（適量）輔料油（少許）蔥（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣泡菜炒年糕的做法步驟1、備食材：年糕，蔥。2、辣泡菜。3、蔥切粒。4、年糕放入開水鍋中煮熟，3分...

“不需要放鹽，因爲泡菜和海蔘燒肉自帶鹹味。不要放其他調料，因爲燒肉的味道足夠香。”食材明細主料泡菜（200克）海蔘燒肉（150克）清水（200克）輔料雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海蔘燒肉炒泡菜的做法步驟1、提前做的...

食材明細主料海蔘（一隻）米飯（一小碗）輔料西蘭花（二小朵）香菇（二朵）胡蘿蔔（少許）雞蛋（二個）洋蔥（少許）薑末（少許）玉米粒（少許）花生油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘蔬菜炒飯的做法步驟1、成品。2、青菜洗淨。3、發好的...

“懶的是煮碗泡飯是我經常做的事情，飯，菜煮一起，花不了多少時間，即方便又美味。”食材明細主料米飯（1碗）精肉（1塊）烏參（1只）青菜（100克）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）生薑（1塊）生粉（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏參瘦肉菜泡...

食材明細主料年糕（適量）辣白菜（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）調料韓式辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士泡菜年糕的做法步驟1、辣白菜切絲。2、年糕用水沖洗一會，比較好撕開，用冷水泡浸泡3—5分鐘。3、馬蘇裏拉芝士解...

海蔘的營養比較豐富，數量也算不上很多，跟燕窩的名氣有得一比，所以在市場上的價格還是比較高的。很多時候我們買到的海蔘並不是新鮮的海蔘，而是海蔘幹，海蔘幹是需要泡發的，那麼泡發海蔘用什麼水?一、泡發海蔘用什麼水一般情...

“我是第一次泡海蔘，前後個泡了兩次。非常成功……開始之前一定仔細看各個步驟。嚴格按照操作……一定沒有問題的”食材明細主料海蔘（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡海蔘的做法步驟1、這個是我買的海...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）米飯（適量）青菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）調料食用油（適量）味極鮮（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）海蔘青菜泡飯的做法步驟1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成...