相關酸甜苦菊的做法步驟的餐飲知識

“炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來說就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊（100g）輔料蒜（3粒）糖粉（10g...

食材明細主料長茄子（一個）番茄醬（適量）番茄沙司（適量）白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）輔料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜酸菊花茄子的做法步驟1、長茄子一個2、切成一寸半左右的段，然後橫豎着切，注意不要切到頭，下面留一釐...

經過發酵的牛奶被稱爲酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外，又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香，更是引誘着人們的味蕾，讓人慾罷不能。現在，人們又發現了酸奶減肥法！那麼，酸奶減肥法的步驟又是什麼呢？針對這個問題，今天，本...

“這個菜叫什麼名,想了好幾個還是覺得叫它"苦菊卷"更簡潔.和它的做法也很貼近,雖然就是那麼簡簡單單的一卷,卻會讓不喜歡它人,對它另眼相看嘍!春遊時,大多數人會帶乾糧和水,再就是水果.卻很少有人能帶着菜去,畢竟不...

“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，爲菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解...

“苦菊是一種既能用作藥用也能食用的無毒野生植物。一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草。我國民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，爲菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊也屬菊花的一種。...

“節日餐桌，尤其是春節大餐，那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味！我們每年春節都去姥姥家過，我們的家庭大餐真的是特別橫，都是硬貨，幾乎沒素。現如今不像過去，一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大...

苦菊不是菊花，而是一種菜，一種長得有點像菊花葉，帶點苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季節吃的比較多。可能因爲它的苦味，所以平時食用得不算多。苦菊一般用在沙拉涼拌菜中會比較多一點，可是說一種野菜，對於下火是非常的有用的...

食材明細主料苦菊（適量）熟花生米（適量）蒜末（適量）紅杭椒（適量）輔料白糖（一點）醋（一些）辣椒油（一些）鹽（一點）香油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨一切2段2、加入熟花生米+蒜末+紅杭椒3、然...

食材明細主料苦瓜（200g）山楂糕（50g）輔料紅辣椒（1個）配料鹽（適量）糖（適量）紅醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦辣的做法步驟1、苦瓜200g、山楂糕50g、紅辣椒1個、鹽、糖、紅醋。2、把紅辣椒剪成圓圈狀，加糖和紅醋浸泡...

苦菊，一聽到這個名字，不少小夥伴可能還不知道這是什麼。其實，苦菊是菊科一年生或者兩年生的植物，也可以算作一種蔬菜，又可以叫做狗牙生菜，顏色翠綠，味甘中帶一點苦，所以稱爲“苦菊”，既可以炒着吃也可以涼拌生吃，具有清熱解暑的...

酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...

食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些...

食材明細主料苦菊（一大顆）幹辣椒（3個）輔料鹽（5克）白醋（10克）白糖（8克）辣油（適量）蔥姜油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣苦菊的做法步驟1、備食材2、苦菊洗淨切段，幹辣椒洗淨切圈3、苦菊納盆放入蔥姜油、辣椒油、香油4、...

梅子是我們生活中常見的一種食物，一般情況下是指楊梅或者青梅，楊梅大部分情況是用來釀製梅子酒的，而青梅則是用來醃製成酸甜梅子的，口味獨特，還能夠起到開胃消食的作用。酸甜梅子的做法其實非常簡單，那麼酸甜梅子怎麼醃製好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菊：200輔料白醋：1.5茶匙糖：3茶匙鹽：少許清水：適量麻汁（芝麻醬）：1.5湯匙具體步驟1.將苦菊洗淨瀝乾水揪成段；我是用蔬菜甩幹器弄乾的，夏天用這個挺方便。2.把糖...

“苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥...

說到酸奶，大家都很熟悉，酸奶的味道又酸又甜而深受喜愛，然而很多人都喜歡自己嘗試做酸奶，但因方法不對做出來的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶機制作酸奶的步驟嗎？由本站小編爲大家詳細講解酸奶機制作酸奶的正確步驟。一...

食材明細主料苦瓜（一顆）紅椒（適量）輔料白醋（1勺）砂糖（2勺）花椒油（2匙）鹽（2g）雞粉（1匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦瓜片的做法步驟1、準備苦瓜一顆。2、對半剖開，掏出瓜瓤。3、切薄片。4、先用少量鹽和白醋醃五分鐘，可以去...

春節是中華民族的傳統節日，每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因爲這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一...

食材明細主料苦瓜（適量）山楂（適量）白糖（適量）水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜苦瓜釀的做法步驟1、山楂放水煮成山楂羹。再放大量白糖使口感偏甜。2、苦瓜去籽，灌入山楂羹並使其徹底凝固冷卻。3、切片裝盤。...

“【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高溫天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20g）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（15g）雞...

隨着餐飲行業不斷的變化，甜品一樣也在發生着變化，出現的種類越來越多，基本能夠滿足消費者不同的需求。而甜品店現在不僅僅是一個吃小吃和甜品的地方，而是一個放鬆心情的地方，其中藝十就是一個專門做甜品的品牌，它家的生意非...

“夏天到了就喜歡吃點蒸菜，苦菊又是一個偏涼性的食物，可以清肝去火，祛除溼熱，利尿通便，消炎降糖，真是好處多多，太適合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、減脂、減肥、家常菜素菜。”食材明細主料苦菊（兩顆）輔料麪粉（少許）蒜（少許）調料花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道及其簡單的美味珍饈。苦菊是常見的綠色蔬菜，它清新爽口，去火去燥。涼拌苦菊加入香醋和橄欖油，不僅外表看上去十分有光澤，而且淡淡的清香，讓人口水...