相關香菇蝦仁炒豆腐的最正宗做法的餐飲知識

“香菇蝦仁豆腐是由豆腐等爲主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩...

“香菇西芹炒蝦仁，我的私房菜啊，拿出來跟大家分享一下，老公特愛的大蝦仁。我特愛的香菇。兩個人都愛的西芹，絕配啊。”食材明細主料大蝦（適量）幹香菇（適量）西芹（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蒜片（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明細主料豆腐（330克）平菇（65克）蝦仁（115克）輔料香蔥（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇蝦仁豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐（已切成小塊）、平菇（已清洗撕開）、蝦仁（已清洗）2、香蔥、水澱粉3、在...

“這是一道很下飯的菜，炸過的日本豆腐外酥裏嫩，加上配菜香菇，胡蘿蔔，蝦仁，做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐（3個）蝦（5只）香菇（6朵）輔料蔥（1根）姜（3片）蒜（3瓣）胡蘿蔔（1根）料酒（1勺）玉米澱粉（適量）蕃茄醬（50g）水（半碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）...

“清清爽爽，快手營養的家常菜。”食材明細主料蝦仁（適量）蘑菇（適量）豆腐（適量）小青菜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁蘑菇豆腐湯的做法步驟1、蝦仁去除蝦線，加鹽、料酒拌勻醃製10分...

食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）蝦仁（適量）輔料蒜（兩瓣）水澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆香菇蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨切塊，荷蘭豆炒熟泡在冰水裏2、蝦仁加鹽料酒醃製一下3...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（100克）香芹（2棵）輔料水澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香芹豆腐羹的做法步驟1、食材：豆腐。2、蝦仁（已清洗）。3、香芹。4、水澱粉。5、將香芹摘去葉子去根洗...

食材明細主料香菇（適量）蝦米（適量）油菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）小紅椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、香菇熱水綽一下。3、綽好的...

“剩米飯放入各種食材，一起炒一下，就華麗變身了。家人也喜歡吃，今天放了芹菜口感特別好，它不但營養豐富，還有脆脆的口感，又有芹菜的香味……”食材明細主料剩米飯（一碗）香菇（適量）芹菜（適量）海蝦（適量）輔料洋蔥（一塊）小蔥（適量）花生油（2...

“蝦仁富含蛋白質，維生素A，鈣元素，鐵元素，鎂元素，磷元素等礦物質，能爲人體提供豐富的營養物質，增強人體的體質和免疫力，有利於人體的健康。且蝦仁肉質鬆軟容易被人體消化，是病後或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂，...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...

“蝦仁的營養成分極高，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；有利於預防高血壓及心肌梗死；而蝦仁中的蝦青素是目前...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

食材明細主料蝦仁（適量）玉子豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉子豆腐炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁炒熟備用。2、玉子豆腐切段。3、鍋中倒入適量油燒熱後放入豆腐。4、煎至二面金...

“蝦仁和豆腐都是好吃的食材，合在一起也會碰撞出美味哦～”食材明細主料蝦仁（適量）豆腐（一塊）輔料食用油（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹽（少許）香油（幾滴）料酒（適量）蔥花（少許）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炒蝦仁豆腐的做法步驟1、將...

“滑嫩的豆腐配上蝦仁的鮮香，一上桌小孩就搶着吃。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）大蝦（10個）蟹味菇（2小盒）冷凍青豆胡蘿蔔粒（半碗）輔料鹽（少許）蠔油（1大匙）玉米油（適量）蔥花（半碗）生粉（1茶匙）料酒（2茶匙）勾芡生粉（2茶匙）水（3大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半...

“這道菜所用的材料是鮮蝦仁，豆腐，香菇，廣式臘腸。蝦仁的鮮美搭配豆腐的滑嫩，採用蒸的方式，保留了食材本有的味道，而且也是一種很健康的烹調方式。如此的營養搭配想必你也會動心吧”食材明細主料豆腐（一塊）蝦仁（適量）輔料蔥末（適...

“金針菇的營養價值非常高，含有豐富的優質蛋白，維生素b族和氨基酸，有利於我們的身體發育，可提高機體的免疫力，增強體質，而且含有大量的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，改善便祕的現象，還具有美容養顏的作用，大部分人羣都非常適用，金...

“這是用吃剩的蝦仁與豆腐炒的菜”食材明細主料韌豆腐（一盒）熟蝦仁（適量）輔料醬油（少許）番茄沙司（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊，準備蔥姜。2、熱鍋倒油燒熱。3、放入蔥姜。4、...

“每天做飯都會剩一點各種食材，今天就把它們搭配在一起，炒一個春色滿園吧。”食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）油菜（適量）木耳（適量）洋蔥（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料蝦仁（適量）嫩豆腐（一塊）蔥花（一根）生薑（一片）胡蘿蔔（幾片）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）玉米澱粉糊（適量）生抽（一勺）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香蔥豆腐的做法步驟1、提前準備材料備用！2、油鍋燒熱倒入玉米油，輕輕放...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

“營養健康，味道鮮美！”食材明細主料蝦（8只）豆腐（1塊）西蘭花（2大朵）白玉菇（1小把）蟹味菇（1小把）輔料雞蛋（3個）姜（3片）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐菌菇湯的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇洗...

食材明細主料香芹（200克）蝦仁（100克）油豆腐（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁油豆腐炒香芹的做法步驟1、香芹2、蝦仁（已清洗）3、油豆腐4、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。5、放在案板上切...