相關油桃慕斯蛋糕怎麼做好吃的餐飲知識

食材明細主料油桃（5個）酸奶（250克）麪粉（40克）雞蛋（2個）輔料荔枝（3個）魚膠粉（10克）吉利丁片（半片）配料白糖（適量）鹽（少許）醋（1-3滴）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油桃慕斯蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分別打入兩個無水無油的容器裏...

“炎炎夏日來一份清涼的慕斯蛋糕，既過足了嘴癮又滿足了對甜品的渴望。最底層用的是巧克力薄底蛋糕，接着是一層芒果慕斯，最頂層是櫻桃慕斯。一口下去，三種滋味在口中融合在一起，奶香濃郁，帶着水果誘人的香甜，簡直讓人愛不釋口...

“水蜜桃豐收季，各種蜜桃甜品相繼蹦出，但還是對這款蜜桃慕斯印象最爲深刻，做法不但簡單，每吃一口都是幸福的味道~”食材明細主料低筋麪粉（40克）蛋黃（4個）蛋白（4個）大水蜜桃（1個）奶油奶酪（150克）細砂糖（15克）輔料牛奶（40克）玉米油（40克）細...

“又軟又滑的慕斯，搭配綿密的戚風，還有什麼煩惱是她不能解決的呢？”食材明細主料淡奶油（500ml）酸奶（250ml）草莓醬（200ml）戚風（8寸1個）輔料砂糖（150g）草莓汁（50ml）魚膠片（6+1）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、淡...

食材明細主料火龍果汁（50克）蛋糕體（2片）淡奶油（260克）椰絲（適量）桃子（適量）調料白糖（20克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火龍果桃子慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕體兩片準備。2、淡奶油加入火龍果汁白糖20克。3、打發至流動狀...

“又一年中秋節，爲自己做一個生日蛋糕，小朋友的最愛~慕斯！”食材明細主料淡奶油（400g）吉利丁片（4片）砂糖（60g）輔料戚風蛋糕胚（1片）水蜜桃（1個）紅絲絨香精（適量）調料奇異果（適量）棉花糖（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“還在擔心慕斯蛋糕不好脫模麼？還在擔心脫模後的蛋糕形狀會塌掉嗎？那就給蛋糕圍個邊邊嘛~”食材明細主料低粉（60克）慕斯預拌粉（40克）輔料細砂糖（40克）雞蛋（2個）黃桃果醬（60克）動物淡奶油（200克）溫水（100克）配料黃桃果肉（適量）車釐子果肉...

“慕斯蛋糕通常有餅底，爲此一直偏好慕斯杯，而懶得做慕斯蛋糕。後來靈機一動，烤了個心形薄餅，用來做黃桃慕斯蛋糕。終於還是決定做倒扣。頂面衝下，直接翻轉出來，最多再刷個面，就不用做鏡面，等待兩次凝固。——就算不做鏡面，怎麼...

“這款慕斯蛋糕，用水果泥加酸奶、奶油混合成慕斯液，沒有放太多的糖！微甜，餅乾做底很香，但是裝盒的時候底部中間有點碎了，所以建議大家還是用戚風蛋糕做底好一些！”食材明細主料黃桃（220g）淡奶油（300ml）老酸奶（180ml）手指餅乾（100g）黃...

食材明細蛋糕雞蛋（4個）玉米油（50克）牛奶（60克）細砂糖（50克）低筋麪粉（65克）紅絲絨液（適量）慕斯部分奶油奶酪（180克）酸奶（240克）牛奶（80克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）糖粉（30克）巧克力（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）慕斯蛋糕的...

“夏天，生日蛋糕還是用慕斯比較合適。自從學了烘焙，只要有空，家人過生日的蛋糕都是自己動手。現在正是桃子上市的時候，所以就來一款桃子慕斯蛋糕吧”食材明細桃子海綿蛋糕底雞蛋（4只）桃子泥（50g）桃子糖水（50g）黃油（35g）白砂糖（70g）...

“一款好看的慕斯蛋糕。”食材明細主料蛋糕片（一大片）自制櫻桃罐頭（270克）糖（50克）吉利丁片（25克）淡奶油（250克）輔料櫻桃罐頭水（170克）吉利丁片（3片）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）櫻桃慕斯蛋糕的做法步驟1、自制的櫻桃罐頭，稱...

“正逢老媽生日，獻上芒果慕斯愛心蛋糕一枚”食材明細主料蛋糕胚（一兩片）小芒果（5至6個）鮮奶油（200ml）輔料魚膠片（7.5g）白糖（30g）果味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶油芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕胚做法，參考我另一個菜譜：戚...

食材明細主料淡奶油（120克）低粉（35克）輔料雞蛋（2個）酸奶（40克）糖粉（80克）QQ糖（60克）吉利丁片（3片）藍莓醬（適量）白醋（幾滴）色拉油（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發，糖粉40克分兩次加入2、蛋...

“夏天的腳步越來越近了。不知不覺就想吃一些冷的東西。今天先研究個慕斯玩玩。改天再做冰琪淋。孩子喜歡的東西我都想嘗試做做。沒有烤箱的學學做這個正好。”食材明細主料芒果（5個）輔料6寸威風（1片）配料白砂糖（10克）牛奶（1...

“用的提拉米蘇的方子，把手指餅乾改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油（200克）奶酪（250克（我用的卡夫菲力奶油芝士））蛋黃（2個）純牛奶（60g）糖粉（80g）魚膠（兩片10g（個人覺...

“原本是想要做成慕斯蛋糕，結果因爲吉利丁片不夠了，沒法做鏡面；留來做表面裝飾的芒果呢，又被兒子給提前享用了；最後只好湊合着簡單裝飾了一下。沒有抹平的慕斯面撒了些白巧克力屑來遮醜，在蛋糕的邊邊擠上點奶油花，又用了金珠...

“櫻桃季不可錯過的美味今天我做的這款慕斯蛋糕相比之下口感是比較清淡的”食材明細主料櫻桃（400g）白糖（70g）奶油奶酪（140g）牛奶（15g）吉利丁片（15g）輔料檸檬汁（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）櫻桃果凍慕斯蛋糕的做法步驟1...

“老媽快要過生日了，我想着自己給她親手做個蛋糕嚐嚐，先做了個慕斯蛋糕練練手，讓爹孃嚐嚐鮮～父母給我們的愛是最偉大最無私的，做孩子的只能用行爲來回報。我走過很多地方，每到一個城市我都會去品嚐和學習當地的特色菜，爲的是...

“前幾日是母上大人的壽辰，原本想出去買個蛋糕，又怕三個人吃太浪費，乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊，嘖嘖嘖，給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕（一...

食材明細主料海綿蛋糕片（2片）淡奶油（適量）芒果（適量）櫻桃（適量）糖（適量）吉利丁片（適量）輔料酸奶（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）櫻桃芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕裁剪，吉利丁泡牛奶中軟化2、櫻桃去核，芒果切丁3、隔水融化...

“人生如棋，棋如人生看似無路可尋，退一步卻是峯迴路轉，海闊天空。參照璇璇媽媽的做法，完成了這款蛋糕中間狀況連連，結果卻很滿意呢”食材明細主料8寸可可戚風蛋糕（一個）淡奶油（500克）牛奶（100克）英式淡奶酪（250克）白糖（130克）吉利丁...

“六寸模具，兩餐早餐，再合適不過了。簡單美味，甜食吃完要運動哦！”食材明細主料奶酪（250克）淡奶油（200克）桃子（一個）六寸模具（一個）吉利丁片（兩片）調料白糖（10克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桃兒慕斯蛋糕的做法步驟1、成品圖...

“我沒有烤箱了，就做了最簡單的慕斯。喜歡的朋友也可以試試哦。”食材明細主料獼猴桃（2個）輔料水（180克）清水（28克）奶油（50克）白涼粉（10克）蜜豆（50克）配料白糖（少許）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）獼猴桃蜜豆慕斯蛋糕的做法步驟1...

“奧利奧奶油+慕斯蛋糕”食材明細主料10寸戚風（1個）奶油（400g）酸奶（200g）魚膠片（3片）輔料奧利奧（適量）草莓（適量）曲奇餅乾（適量）藍莓醬（適量）原味（口味）未知（難度）奧利奧奶油慕斯蛋糕的做法步驟1、10寸蛋糕準備好。2、製作酸奶慕斯：150號克...