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“今天下雨了，沒出去買菜，打開冰箱，有一塊豬肉，油片，還有一條蒜苗。嗯，就隨便做點吧！”食材明細主料豬肉（200g）油片（180g）蒜苗（1根）輔料醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉蒜苗炒油片的做法步驟1、油...

“豬血又叫豬紅，即是豬的血。平時偶爾吃些豬血對身體有好處，有助於排毒養顏，補血等功效。適當吃些豬血對身體有好處，但多也不宜多吃。”食材明細主料豬紅（適量）蒜苗（2根）指天椒（1個）生薑片（3—4片）輔料蠔油（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）水澱...

食材明細主料滷豬肉（適量）青椒（適量）蒜苗（適量）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒蒜苗炒滷豬肉的做法步驟1、辣椒蒜苗洗切好。2、滷豬肉切片。3、鍋預熱，中火，倒油，放入蔥薑蒜。4...

“鮮香味美。”食材明細主料蒜苗（200g）輔料過油肉（100g）小米椒（1個）調料鹽（適量）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒過油肉的做法步驟1、蒜苗切段，過油肉備用。2、炒鍋放油燒熱。3、放入蒜苗。4、放入小...

“滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料...

食材明細主料蒜苗（400克）五花肉（150克）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（20克）鮮醬油（適量）雞粉（2克）黃酒（少許）胡椒粉（少許）橄欖油（10克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油肉片炒蒜苗的做法步驟1、炒勺上火注入橄欖油，油熱煸炒...

“這是一道簡單的家常菜。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌腫、解毒消癰作用，慈姑含有多種微量元素，具有一定的強心作用，同時慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。慈姑爲保健蔬菜，慈姑，蒜苗...

“花盆裏種的蒜苗，長得挺快。已經剪了第二茬了。買了三個豬腰子，炒蒜苗豬腰子。”食材明細主料豬腰子（適量）蒜苗（適量）調料蒜（適量）蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒豬腰的...

食材明細主料黑豬肉（500g）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）地瓜粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蒜苗炒豬肉的做法步驟1、把豬肉切好，放地瓜粉，鹽，醬油，攪拌均勻。醃半個小時。2、放入花生油倒鍋裏熱一下再豬肉倒入爆炒。...

食材明細主料豬肝（適量）蒜苗（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切薄片，放在漏勺上用流動水沖洗乾淨血沫，瀝去水分。2、放到碗中，加鹽、料...

食材明細主料裏脊肉（適量）蒜苗（1顆）輔料食鹽（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗肉片的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜苗段炒香。2、將裏脊肉片放入鍋中翻炒。3、放入適量食鹽。4、淋上生抽，多翻炒一會兒。5...

食材明細主料豬血（500g）蒜苗（2根）臘肉（一小塊）輔料紅椒（適量）調料油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（1匙半）雞精（少許）水（半碗）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豬血的做法步驟1、豬血切塊。2、蒜苗、紅椒。3、肥一點的臘...

“據《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，對預防癌症有一定的作用...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“這是老公最愛吃的一道菜，現在我也愛上了。”食材明細主料茨菇（適量）蒜苗（適量）瘦肉（適量）輔料蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）紅薯澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗肉片炒茨菇的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，切薄片，用蠔油，...

“此菜中的三種主料都是我喜歡的，所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗（適量）香菇（適量）豬頭肉（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、清洗材料備用。2、將蒜苗切段（梗和...

“一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉，用剛煮熟的五花肉炒的，香噴噴的，鮮香而辣，色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感，雖然我也可以只做給自己吃，但是想想兩人的身材差距，我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來，哈哈，蒜苗...

“過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入...

“這是一道歷史悠久的庫存菜品了，一直保鮮于電腦中，也一直想把它拿出來視衆，但卻一直懶於付諸行動，偶爾想起來篩選一下圖片，偶爾編輯一下。。。就這樣偶爾偶爾的存放到現在，呵呵～還真有點“懶羊羊”的。不過，今天決定了還是讓...

食材明細主料豬頭肉（適量）蒜苗（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬頭肉炒蒜苗的做法步驟1、準備好食材，切好。照片忘了拍照了。2、蔥、姜、蒜、辣椒。3、鍋內放油燒熱，放...

食材明細主料蒜苗跟1把（1把）豆乾（1片）肉（適量）輔料青椒（1個）姜（少量）調料老乾媽（1勺）料酒（1小勺）生抽（3勺）醬油（1勺）鹽🧂（小半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗豆乾炒肉片的做法步驟1、準確食材，留蒜苗跟，肉塊加料酒焯水後切片。2、...

食材明細主料生魚片（250克）蒜苗（10克）輔料麪粉（20克）澱粉（20克）配料郫縣豆瓣（5克）鹽（適量）泡辣椒（5克）泡生薑（5克）白糖（適量）大蒜（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）生魚片炒蒜苗的做法步驟1、準備好材料2、將20克麪粉和20克...

“今年蒜苗上市40元一斤，終於等到20一斤了。”食材明細主料滷豬耳（1個）蒜苗（200g）輔料薑絲（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒豬耳的做法步驟1、食材切好待用。2、鍋裏油...

食材明細主料蒜苗（適量）輔料蒸鹹肉（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）糖（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒鹹肉片的做法步驟1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、鍋內放油煸炒蒜苗4、昨晚放飯煲上蒸的鹹肉--...

“上次熬的豬油的渣，炒了一道色香味俱全的菜品味道不錯，下飯菜下酒菜，今天才發步驟，大家以後熬了油不要把油渣倒掉了，太浪費了，可以炒菜很好吃，很香。”食材明細主料豬油渣（適量）蒜苗（適量）小米椒（少許）輔料生抽（適量）蠔油（適量）豆瓣醬...