青椒蒜苗炒滷豬肉的做法 青椒蒜苗炒滷豬肉怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒蒜苗炒滷豬肉的做法步驟

• 1、辣椒蒜苗洗切好。

• 2、滷豬肉切片。

• 3、鍋預熱，中火，倒油，放入蔥薑蒜。

• 4、放入辣椒和蒜苗莖，翻炒一分鐘。

• 5、放入蒜苗葉，翻炒一分鐘，加鹽炒勻。加點料酒炒勻。

• 6、放入滷豬肉，翻炒均勻。

• 7、加生抽炒均勻。

• 8、出鍋。