相關年糕雞肉卷的餐飲知識

“拔草啦~拔草啦~上個月去西安玩兒之前，就想着要做一道雞肉捲了，結果一直拖一直拖，拖到了五月份。這次的雞肉卷卷進去了自己做的年糕，烤出來的時候年糕化了，還有拉絲兒的感覺，超棒！”食材明細主料雞胸肉（1塊）青椒（半個）黃瓜（半根）...

食材明細主料捲心菜（適量）鴨蛋（適量）豆乾（適量）蒜苗（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）捲心菜炒年糕的做法步驟1、杏鮑菇、蒜苗、胡蘿蔔、捲心菜洗淨。2、鴨蛋打在...

“年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以選擇自己喜歡的方式。煎年糕的時候，用雞蛋液裹着來煎，不但不會粘鍋，而且營養更全面，味道更好吃。”食材明細主料雞蛋（1個）年糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋煎年糕的...

食材明細主料雞胸肉（適量）烏菜（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉烏菜炒年糕的做法步驟1、雞胸肉切絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘2、烏菜...

“營養豐富、軟糯可口的年糕湯。既有主食，又有配菜，是一道懶人菜！”食材明細主料年糕（500克）小白菜（100克）蘑菇（150克）雞絲（80克）輔料醬油（1匙）鹽（2克）料酒（1匙）雞精（1克）胡椒粉（1克）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉雜蔬年糕...

食材明細主料年糕條（190克（3條））輔料培根（180克）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）培根年糕卷的做法步驟1、準備材料。培根和年糕。2、上鍋注水燒開後，將年糕入蒸籠蒸至軟身，並將每根年糕各切成兩半。3、平底鍋上爐加熱，加入適...

先放肉。年糕炒肉絲，準備適量豬肉，洗淨，切絲，加適量生抽，色拉油，將肉絲拌勻，下鍋炒散，變色即撈出。然後放入年糕炒勻。必要時可加入少量清水，防止粘鍋，待水燒乾，再次放入肉絲，加入配菜，翻炒均勻。年糕軟糯配上肉絲香滑，還有配菜點綴...

“可愛弟弟要吃咖喱雞肉飯，我又特別想吃年糕，，於是有了這次的咖喱雞肉年糕飯！(￣▽￣)”食材明細主料雞胸肉（半塊）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）年糕條（四分之一）米飯（兩人量）輔料咖喱塊（2小塊）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱雞肉年糕飯...

“其實是在一位美食博主那裏看到這樣一款蛋糕覺得特別的吸引眼球，蛋糕捲起來有點像樹的年輪外形，在上面抹些不規則的巧克力醬，當做樹皮，再配些小裝飾上去，將整個蛋糕變得很別緻！”食材明細主料（1）低筋麪粉（70g）粟粉（30g）白砂糖（30g...

“先生是“寧波人”，喜歡吃年糕；昨日刪了刪樓頂種的“綠蘿蔔”，拿刪下來的葉，醃了個“雪裏紅”，今日拿來炒年糕當午餐，味道出奇的好！”食材明細主料雪裏紅（適量）雞胸肉（170g）雞腿菇（1個）年糕（適量）輔料油（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難...

“馬上就要到農曆新年啦，我們中國人什麼都是圖個吉利，今天同大家分享的這款雞肉卷就是非常適合年夜飯餐桌。八寶雞肉卷是用八種材料蒸制而成，有葷有素配有海鮮。巧妙的結合，使普通的食材得到昇華同，登上大雅之堂。外形美觀...

“一直喜歡泡菜的味道，想了好久的泡菜年糕，今天試着做做看”食材明細主料泡菜（150克）年糕（500克）雞肉（50克）輔料魚露（1茶匙）鹽（3克）油（1茶匙）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉泡菜年糕的做法步驟1、準備食材2、雞肉切片3、把年...

“春節將近，各種年糕琳琅滿目，甜的，鹹的都有，雞蛋年糕你吃過嗎？來試試吧~”食材明細主料原味年糕（1塊）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）蔥（1根）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋年糕的做法步驟1、備好食材：白色無味年糕、蔥、雞蛋。2、年...

“轉眼步入2013年了，在這兒祝美食天下的朋友們元旦快樂，身體健康！在這麼重要的日子裏，我就做個彩繪的新年快樂蛋糕捲來表達一下吧，做這個還挺拿手的，哈哈！”食材明細主料低筋麪粉（80g）雞蛋白（4個）雞蛋黃（3個）細砂糖（蛋清打發）（30g）細砂...

“玩烘焙已經有好幾年了，多數時間都樂此不疲的享受在這DIY的樂趣之中，尤其是剛剛學烘焙那會，恨不得24小時都跟烤箱粘一起，就連做夢都是各種原料的配比，在無數次遇到成功他媽媽以後，現在也算練得比較得心應手啦，這手熟了以後...

食材明細主料雞胸肉（適量）嫩南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）年糕（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉南瓜炒年糕的做法步驟1、雞胸肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱...

“沒到過年的時候，婆婆都會自己弄一些臘肉，比外面的健康很多哦！年糕不但味道香甜可口，而且營養豐富，還具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃後易生痰。因此，患消化不良、胃、腸疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩...

“年糕、辣醬，最經典的就是韓式辣炒年糕啦！這個就算它的創新菜類~年糕煎過，所以外面是脆脆的，內心是軟軟的，口感超棒！泡菜跟辣醬結合，配上年糕，依舊是經典的味道~”食材明細主料年糕（一大根）牛肉（300g）輔料泡菜（適量）洋蔥丁（適量）蛋清...

“上次自制了年糕，加熱後的年糕有拉絲的效果，覺得很不錯。這次家裏還有點兒南瓜，就把年糕包到南瓜裏，烤後趁熱吃，很不錯喲~”食材明細主料南瓜（30g）麪粉（50g）年糕（10g）輔料白砂糖（20g）椰蓉（5g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜...

“以前媽媽在的時候，每逢過年，一定會做年糕，可惜我沒學會，現在過年只好到超市買了。不過煎年糕還是會的，軟軟甜甜的，好吃！”食材明細主料年糕（500克）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煎年糕的做法步驟1...

食材明細主料瘦肉（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）年糕（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉片年糕湯的做法步驟1、食材：瘦肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、...

“羅斯福新開了一家叫瑪喜達的韓國料理餐廳，每次都看見很多人在排着隊等着吃飯，甚是火爆，好不容易有機會也品嚐了一次，但頗有失望，也不過如此吧，還是自己動手吧，省了這排隊等候的焦急，還可以按照自己的喜好添加喜歡的食材，老公...

“這樣子的主食，當早餐或是晚餐都不錯，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料年糕（500克）牛肉腸（2條）包菜（半個）雞蛋（2個）輔料細鹽（半小匙）料酒（2茶匙）蔥（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸雞蛋湯年糕的做法步...

食材明細主料瘦肉（90克）青菜（2株）年糕（1根）雞蛋（1只）輔料小蘇打（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞蛋瘦肉青菜炒年糕的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切成絲）、青菜、雞蛋、年糕。2、將年糕放在案...

“蒐羅冰箱裏的食材，找出自己做的年糕，炒個辣年糕吧，特愛吃年糕特喜歡糯嘰嘰的口感。搭配一塊雞胸肉、1個洋蔥，蛋白質、碳水、蔬菜都有了，營養足夠。炒一大盤子，裝好飯盒餘下的晚飯吃掉。辣炒年糕看着很辣的樣子，實際上只有...