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“今午餐來一款低脂時令菜：蒜香炒菜子苔。快手美味又健康！”食材明細主料菜子苔（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜子苔的做法步驟1、菜子苔洗淨控水2、蔥和蒜備用3、菜...

“爽口的時令小蔬，走你。”食材明細主料菜薹（500克）輔料大蒜（2個）配料鹽（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸菜薹的做法步驟1、原料圖。2、菜薹和大蒜切好備用。3、鍋中放少許油，放蒜茸炒出香味。4、先放莖...

“椒香，鹹脆，爽口小菜，早上，配上一份煎餅，一份豆漿，簡單快捷😋”食材明細主料蒜薹（適量）豆乾（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）香油（適量）生抽（一點）陳醋（一點）花椒（一點）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹拌香乾的做法步驟1、新蒜薹洗淨...

“公司的工作餐真是越來越難吃了，同事都叫我自己帶飯好了，可是我又懶的帶，天氣越來越熱，還要擠地鐵，還是回家吃自己做的補回來吧！今天來個蒜薹玉米香腸丁丁～”食材明細主料蒜薹（300克）玉米粒（100克）香腸（3根）輔料鹽（1茶匙）老乾媽豆豉...

“爲了使我家的膳食結構更加合理，我自制了香腸，就是想讓菜品具有豐富性。昨晚，我用秋季新上市的蒜薹做了一道蒜薹炒香腸。”食材明細主料蒜薹（300克）自制香腸（2節）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）五香粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料紅菜薹（適量）大蒜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香紅菜薹的做法步驟1、大蒜切碎2、紅菜薹洗淨備用3、切片4、鍋子燒熱爆香蒜末5、放入紅菜薹6、加適量鹽調味7、大力翻炒均勻即可8...

“原滋原味的罈子肉，從不添加任何防腐劑。”食材明細主料罈子肉（500g）輔料蒜薹（100g）鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒罈子肉的做法步驟1、先從壇裏取出一塊肉化油後備用。2、將肉切成片。3、將切好的蒜薹炒熟...

“多數人是香椿，蒜薹單獨醃。二者揉在一起醃製，比各自醃製的味道更好。正好少爺喜歡這樣醃製的蒜薹，他爹喜歡這樣醃製的香椿。不用爭搶了，公平。”食材明細主料香椿（600g）蒜薹（600g）輔料無（適量）調料食鹽（適量）蒜香（口味）其他（工藝）數...

食材明細主料紅菜薹（500克）輔料蒜頭（8克）配料鹽（2克）豬油（80克）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸紅菜薹的做法步驟1、蒜頭用刀拍扁，切碎。2、紅菜薹擇好，葉莖分開，葉洗淨備用。3、莖去皮洗淨切段。4、洗鍋熱油，將菜莖放入，中...

“美味家常香辣下飯。”食材明細主料蒜薹（1把）蝦仁（300克）輔料鹽（適量）料酒（一勺）胡椒粉（適量）豆瓣醬（一勺）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蝦仁炒蒜薹的做法步驟1、蝦仁開背挑去蝦線。2、加料酒，鹽，胡椒粉醃製。3、...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料香辣菜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣蒜薹的做法步驟1、將蒜薹切成細小的粒。2、熱鍋，到入油，將油燒熱，3、油熱後，就可下蒜薹，爆炒。4、炒熟後（儘量炒熟點）就可放香辣菜了（老乾媽香辣菜還...

“現在正是蒜薹下來的時候，新鮮的蒜薹最適合做餃子餡了，這蒜薹和肉搭配做餡是我們家獨創的，是奶奶在的時候超愛做的，所以我家一輩輩傳下來的喲，大家不妨試試看，真的超好吃的”食材明細主料餃子皮（500克左右）蒜薹（500克左右）肉餡...

食材明細主料菜薹（260g）輔料大蒜（4瓣）食鹽（1匙）清水（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香菜薹的做法步驟1、準備所需食材2、大蒜切末3、鍋裏置油加熱至冒煙4、倒入大蒜，炒至發黃5、倒入洗淨後的菜薹，炒至均勻6、加入少量...

“好久不做飯，失敗了，黑歷史什麼的，要警示一下”食材明細主料蒜薹（適量）輔料薰幹（適量）配料鹽（雞精）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒香乾的做法步驟1、切成3-4釐米的小段2、薰乾和蒜切片3、加油翻炒4、加入薰幹5、加鹽...

“這兩天迎新年，各種胡吃海喝，過多的攝入，使身體感覺到有些負擔過重，今天來一份蔬菜調理一下。”食材明細主料紅菜薹（500g）輔料玉米油（1湯匙）鹽（適量）蠔油（適量）大蒜（3瓣）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香紅菜薹的做法步驟1、...

食材明細主料白菜薹（1把）輔料生抽（適量）食鹽（適量）蒜蓉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉菜薹的做法步驟1、白菜薹放入小蘇打水浸泡十五分鐘，洗淨撈出。2、將白菜薹折成段。3、炒鍋燒熱下油，待油熱後，倒入白菜薹翻炒。4...

“這是一道經典炒菜，方法簡單……”食材明細主料蒜薹（150克）香乾（2片）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）小米椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜薹炒香乾的做法步驟1、準備食材：蒜薹洗淨後切段，香乾...

“香腸炒蒜薹，一款快手下飯菜，方便又美味！”食材明細主料蒜薹（適量）香腸（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香腸炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蒜薹改刀焯水五秒撈...

“製作過程：1.將蒜薹洗淨切段，豆腐乾切成長片，蔥切片。2.坐鍋點火，待油熱後放入蔥，蒜薹，豆腐乾翻炒至熟，加入鹽及雞精調味後即可出鍋。”食材明細主料蒜薹（50克）豆腐乾（100克）輔料蔥（10克）配料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炒（...

食材明細主料菜薹（適量）蒜末（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒菜薹的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒出香味。2、下菜薹炒軟。3、加入一點鹽翻炒均勻。4、少許清水，蓋蓋煮兩分鐘。5、少許雞精...

“蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨（800克）蒜薹（250克）輔料鹽（適量）茶籽油（適量）生薑（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉，蒜薹，生薑2、鴨肉切丁，薑切片，蒜薹切...

食材明細主料甜菜薹（300g）輔料蒜蓉（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉甜菜薹的做法步驟1、甜菜薹用小蘇打水浸泡十五分鐘，洗淨撈出，掰成段備用，頭部用刀剖成兩半，易熟。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱，放入甜菜薹翻炒...

“快過年了，一天薰了一些香腸。昨天上街買了蒜薹回家，打算爲一盤蒜薹香腸。即簡單又家常，家常下飯菜。家常下飯菜會更讓你回味無窮，忘不了家的味道。家常味。最簡單最家常，易學易做。最主要的是把各種適合配搭的食材混搭在...

食材明細主料茄子（適量）花菜（適量）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子花菜燒蒜薹的做法步驟1、花菜洗淨手撕成塊，蒜薹切段。2、蔥切段，茄子切條。3、鍋中放稍多油，爆香蔥，放入茄...

“中醫藥大學周儉教師引見，本草綱目中記載，“五葷即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、蕓薹和胡荽。夏天天氣酷熱，細菌容易繁衍，吃點蒜薹，能夠防止得腸炎、痢疾等胃腸道疾病。”食材明細主料蒜薹（400g）雞胸（200g）魷魚丸（10顆）輔料洋蔥...