相關端午到！甜糉派——蜜棗甜糉的餐飲知識

“一年一度的端午佳節又到了！你在佳節吃糉子了嗎？你喜歡吃甜味的還是鹹味的糉子？好像身邊老一輩的人都比較愛吃甜糉哦，夾了金絲蜜棗的糉子，蘸着白糖吃，就是自己小時候的回憶啦！趕緊來和媽媽學學吧~~”食材明細主料糯米（6斤）金...

“前兩天發過一次傳統三角糉的包法，今天發一個四角糉的包法。三角糉做的是紅豆鹼糉，今天做的是四角紅棗甜糉，有着軟糯Q彈的外表，綿軟香甜的紅棗泥內芯，清新爽口的素糉子，因爲非常爽口所以會不知不覺一頓吃掉好幾個。想學三...

“端午節就快要到了，以前也學習過包糉子，今年在網上也看了一些相關包糉子的方法，這次是我今年的第三次包，這次很成功，發表出來和大家一起分享。我包的這款糉子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的，試着做啊，我經過兩次不怎麼...

食材明細主料蘆葉（適量）江米（適量）紅棗（適量）紅豆沙（適量）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）端午糉的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時，蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用，紅棗洗淨，線繩備好。2、根據蘆葉的寬度選擇...

“紅豆蜜棗糉，就是最家常的味道，綿軟的蜜紅豆，香甜的蜜棗，以及包容兩者的清香糯米，深受媽媽和一衆女性朋友的喜愛。包糉子方面，我還是個新手，還有許多需要學習的地方，希望大家不要嫌棄我醜醜的糉子。”食材明細主料糉葉（適量）糯...

“大棗糉子，是北方人的口味，包大棗糉子，是因爲某人愛吃。作爲南方人的我，還以爲自己只能接受醬肉糉。沒想到大棗味的糉子竟然是如此能吸引我。一向是不愛吃糯米的我，竟然能一口氣吃掉兩個。小時候很喜歡吃紅棗，那時候，外婆家...

“肉糉、排骨幹貝香菇糉、雜豆糉、蜜棗糉和白糉，口味有多種，包法只有一個。”食材明細主料糯米（300g）排骨（250g）五花肉（300g）蜜棗（適量）雜豆（適量）輔料調味料（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）端午節的糉子的做法步驟1、雜豆...

“端午節最後一撥糉子總算包完啦！本打算再包點黃米糉子和西米的水晶糉子，無奈冰箱儲存能力有限，等這些吃完了再包，留了兩把糉葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包糉子吃。這幾天包了四種糉子，兩種甜味的，兩種鹹味的，滿足了...

“端午節又要來到了，燦爛家鄉這邊除了吃糉子，還要在門前放艾草。記得小時候，家人都不會包糉子，所以非常的盼望端午節吃到甜甜的糉子。記得媽媽在世時，姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥，可姥姥偏偏愛上了這糉...

“玫瑰花糉，第一次上傳，發現有些圖沒拍好，不過糉子很好吃噠，香香甜甜的”食材明細主料糯米（500g）玫瑰鮮花膏（200g）無硫玫瑰花瓣（20g）輔料糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）玫瑰糉的做法步驟1、糯米提前泡好，我泡了一晚上，瀝乾...

食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用...

“我本人並不喜歡吃棗糉子，因爲我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子，今年兒子要求不包鹹糉子，聽他的，我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子，就洗着吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裏包...

“馬上就要端午啦...我已經提前進入節日狀態。蜜棗糉子包起來，第一次包有點點小丑，不過我相信以後會越來越好哦...嘿嘿”食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）輔料糉葉（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜蜜棗糉子的做法...

臨近一年端午時，時令總與食物密不可分。作爲端午必不可少的一道美食，糉子不僅傳遞着美好的時令香氣，更寄託着人們對於傳統節日的浪漫情懷。巴黎貝甜端午特供*溫馨手禮，4款禮糉濃情上市，5月25日起登陸全國各大門店。一見“...

食材明細主料糯米（500g）糉葉（250g）棉線（數根）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）端午食糉的做法步驟1、糉葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘，增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股...

食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）輔料蜜棗（適量）花生米（適量）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）蜜棗糉的做法步驟1、將袋裝鮮糉葉稍煮一下，這樣會更有韌性，並且殺菌消毒，還順便可以看看是不是用硫酸銅浸泡浸泡的。2、糯米提前一夜...

“端午節習慣了南鹹北甜的糉子，鬥來鬥去也沒有什麼新意了，北方人堅定不移的喜歡吃甜糉，認爲鹹糉是一大黑暗料理，可以和韭菜餡的月餅相提並論了。但甜糉吃來吃去，品種也比較單一，於是決定這個端午節做點特別的。用雨果小鎮凍...

食材明細主料糯米（適量）糉子葉（適量）大棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉，留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨，...

“一年一度的端午佳節又到了！你在佳節吃糉子了嗎？你喜歡吃甜味的還是鹹味的糉子？我最愛吃肉糉了，先上肉糉的製作過程，快來學學吧~~”食材明細主料糯米（6斤）輔料五花肉（2斤）配料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...

食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）糉繩（適量）紅棗（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）端午飄香蜜棗糉的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米，家裏是東北的，一直用這種，我們那也叫江米，感覺粘勁更好一些，口感好，...

“記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）阿膠蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蜜棗糉的做法步驟1、新鮮的糉葉,放鍋裏煮開。2、用清...

端午臨近，糉葉飄香。各大商超或電商平臺，糉子早已佔據“C位”，各種餡料“稀奇古怪”的網紅限定糉子更是奪人眼球，如辣條糉、麻辣小龍蝦糉、珍珠奶茶糉、螺獅粉臭豆腐糉……真是萬物皆可包。究竟哪款口味的糉子最好吃?跟着...

“對於端午節，兒時的回憶就很多了。記得那時候在端午節的早晨，媽媽會把頭天煮好的糉子包裹好，讓我送去媽媽的好朋友家。然後去了人家家裏，我就會很沒臉色的要姐姐們自己做的“香包”，不知道大家記不記得香包，就是用紙做一個...

“在衆多的糉子中，大家應該更傾向於傳統的紅棗糉子親手包糉子，包進去的不僅是文化，還有千百年來，人們對於愛的傳承喜歡那種簡簡單單的味道，從小吃到大的味道這次選用的是蜜棗，香軟可口，粘甜有勁米香、棗香、糉葉香，最本色的滋...

北方。甜糉子有蜜棗糉，紅豆糉，白糉子。甜糉子香甜而不膩，口感細膩柔軟，是口味清淡的北方人的偏好，通常在吃糉子時北方人還會蘸上白糖，特別是沒有加任何餡料的白糉子，搭配白糖是標準吃法。南方人會吃肉糉子、蛋黃糉子等多種鹹...